第99章 速度太快了

虽说他并不了解各种菜式，但是他明白一点，做菜最主要就是要让吃的人感受到食物的美好，而不是花里胡哨的堆砌出徒有其表的一切。

可以说这位章知县是一个实用主义者，他认为做什么都要从实际出发，就算是做饭也是一样。究竟要怎么决定这些厨师的水平好坏，在他看来只要品尝一下，结果自见分晓。

这个厨师没想着怎么努力完善自己的菜，却反过来管旁人的闲事，简直是本末倒置。

而且他对江篱还是挺有好感的，上一次见到江篱虽说是在县衙，江篱正与江大山一家对簿公堂，但她一个年轻姑娘的气度却是很多男子不能相比的。

这样一个女子，章知县愿意给她机会。

“既然是一荤一素，这位江姑娘也按照条件完成了，哪里还有问题？”

提出质疑的这个厨子也没有想到章知县竟然会这么说，顿时就臊的满脸通红。

他原本是看不上江篱一个小姑娘非要在一群大老爷们之中抢风头，心情不愉，所以才想着给她一点颜色瞧瞧，却没有想到反而被章知县训了一通，顿时就觉得丢了颜面。

其他人也没有料到始终保持沉默的章知县这时候会突然为江篱说话，都有些惊疑不定起来。

不过了解章知县为人的左老却是觉得十分正常，轻哼一声，率先开口表态。

“老夫也觉得这位姑娘的做法没有问题，不知几位意下如何？”

既然有人主动站出来支持章知县，白贤跟王富绅自然也不会提出相反的意见让人下不来台。至于周远虽说看左老不是很顺眼，也觉得这件事并无不妥。

周远心里更是觉得江篱到底是才疏学浅，手艺不精，所以才想到要用做饭的法子凑数。

想到这里，他不禁得意起来，只觉得这次的事情蔡老板也是十拿九稳了。

反正蔡老板稳操胜券，其他人如何跟他也没有关系。

“百味居原本有本事的大厨就不多，这位江姑娘做菜这么快应该是由此练出来

的。”

谷大厨上一次跟江篱比试就发现了她做菜十分熟练，每一步都能够做到有条不紊，丝毫不乱。他佩服的同时又觉得江篱这样也是环境所迫，心里还对她有了几分同情。

一听谷大厨这么说，其他的几位大厨也渐渐恢复平静，感觉他说的有道理。

“做菜比的又不是速度，而是味道。这个小姑娘这是在逞强啊。”

有人听了谷大厨的话，迅速的找到了台阶，自觉说出了一句真理而为此洋洋得意。

另外的几位大厨也都跟这个人的想法差不多，觉得江篱只有速度，并不见得就能做出好料理。

“说的也是，倒是我们太紧张了。”

“我看这也没有什么卖相，都说色香味才是判断一道菜好不好的标准，就这几点，这个江姑娘是一点都没有做到啊。”

几人窃窃私语一阵，又安心的去做自己的事情了。

外面的围观百姓看见这一切也都纷纷议论，十分好奇江篱为什么要在这种场合做出如此平淡的菜。

难道她是自觉会输给这些大厨，不愿意输得太难看，这才用了这种下下之策，干脆放弃了？

如果真是因为这个原因，倒不如一开始就不要参加，也省得丢人现眼了。

不管众人心里究竟是怎样想的，很快大厨们的菜都纷纷做好了。

衙役们充当小厮上前将各自做的菜端到了大堂正中间的桌上。

等到他们将菜都摆好，并一一标记是出自何人之手之后，评委们这才起身走上前准备开始试吃评分。

“这个，不知道我们先从哪里开始试吃呢？”

走到大堂正中的位置，看着琳琅满目的菜品，几位评委都不禁一怔，竟是不知道该从哪里选择下筷了。

“既然是江姑娘最先做好的，不如就先从她的开始品尝。如何？”

王富绅扫了一眼桌上的菜肴，感觉真是各有千秋，乍看之下都很美味的样子，却是不知道该怎么做了。

不过

他的视线落在江篱做的两道菜之上时，顿时就被吸引住了目光。

要知道在场众人做的菜肴都是颜色丰富，看起来都很美味，却是给人一种大同小异的感觉，反而是江篱这种朴素的风格在其中显得尤为扎眼了。

他这建议刚说出来，几个评委对视一眼，都觉得有些道理。

“可是，如果尝过了江姑娘的菜再去品尝其他大厨的手艺，是不是对她不太公平？”

白贤闻言却是有一瞬间的迟疑，他还是有一些怜香惜玉的心思的，江篱一个年岁不大的小姑娘能鼓起勇气参加比试已经是难得了。

而她这么小的年纪就要被一众厨艺高超的大人碾压欺负，实在是让人于心不忍。说不定从此之后她就失去了做菜的兴趣，再不肯提刀切菜了。

而且白贤其实是一个不怎么喜欢吃主食的人，他最不喜欢的就是吃白米饭，所以看着江篱做出的白米饭，心里其实有些抗拒。

不过既然身为评委，他自然也是要试吃一下的。

“不如这样，先从百味居的菜开始试吃，每一道菜都吃一口，如此既不会耽搁太长的时间，也能最快的试吃所有的菜，不会因为菜凉了失去原有的风味，造成评判失误。”

周远作为商界会长，做事还是比较有魄力，很快就做出了判断。

他说完就看向章知县，想要征询他的意见。

章知县也觉得这个法子可行，闻言就点了点头，算是同意了他的提议。

众人见状也不再多说，直接举起筷子开始正式试吃。

“就从这碗白米饭开始吧。”

王富绅早就饥肠辘辘，此时就想要吃点能够填饱肚子的，一看桌上除了江篱之外，竟是一个做主食的人都没有，他当然就更想试吃江篱做的饭了。

其实他还挺好奇的，究竟是出于什么想法，竟然会选择在比试的时候做饭。

“那么，我也吃吃看吧。”

眼看着旁边的评委都动了筷子，白贤也只能开始试吃。