第 33 章 磕头拜师

很快，吴泽生就找到了何雨柱。有些话，确实只有他去说最合适。

何雨柱一过来就乐呵呵地喊：“师傅，您找我？”

吴泽生看着他这模样，心里挺欣慰。这小子以前闷不吭声，如今活络了不少，话也多了，可心思却没歪，这点他看得明白。

他把何雨柱拉进休息室，何雨柱眼疾手快，连忙给吴师傅点了支烟：“师傅，啥事啊？”

吴泽生吸了口烟，慢悠悠道：“楚师傅找我了，说想收你为徒。你自己怎么想？”

何雨柱笑了笑：“师傅，您没跟楚师傅说我的想法？”

“说了，怎么能不说？”

吴泽生弹了弹烟灰，“但这事，终究得看你自己乐意不乐意。”

何雨柱心里透亮了——既然楚师傅知道了自己想当兵的事，还愿意收徒，那还有啥好犹豫的？

他连忙道：“师傅，您要是没意见，我乐意拜楚师傅为师！不过话说在前头，要是真能去当兵，我肯定得去部队。”

“但您放心，凭我的悟性，到了部队不管是鲁菜还是川菜，照样能派上用场。以后回来了，再跟您二位接着学！”

“好小子，命不错。”吴泽生笑了，“这样，我跟掌柜的打声招呼，你去找你爹一趟，今儿就把拜师的事定下来。”

“现在？”何雨柱一脸诧异。

“不现在，还等啥？快去！”

“哦，好好好！”何雨柱连忙转身，骑上自行车就往娄氏轧钢厂赶，风风火火的，心里头又激动又亮堂——拜师学艺和当兵的念想，好像能一块儿往下走了。

何雨柱到了娄氏轧钢厂门岗，跟门卫说了情况，顺利就进了厂。

这时候还没到公私合营，家里孩子到父母单位来不算稀奇。

他熟门熟路找到食堂，刚走到门口，就听见“啪嗒”一声，门开了，露出何雨水的小脸蛋。“哥，你咋来了？”小丫头眼睛一亮。

何雨柱一把抱起她，笑着问：“咱爹呢？”

“爹刚才出去了。”雨水搂着他的脖子，奶声奶气地说。

“行，那你乖乖在这儿，哥去找爹。”何雨柱放下妹妹，转身往食堂深处走。没多会儿，就在小仓库找到了何大清——他正跟一个师傅清点食材。

见何雨柱进来，何大清一脸惊讶：“你小子咋来了？不好好上你的班，跑这儿来干啥？”

何雨柱看了眼旁边的师傅，没直说，只摇了摇头。

何大清会意，对那师傅道：“老周，我儿子找我有点事，我去说两句。”

“去吧去吧，这边我盯着就行。”老周摆摆手。

两人一走出仓库，何雨柱就按捺不住兴奋，嗓门

都高了些：“爹！我师傅刚才找我了，说鲁菜的楚师傅要正式收我为徒，让我回来跟您说一声！”

何大清先是一愣，随即脸上绽开笑容，眼里满是兴奋：“楚师傅？就是丰泽园那个楚东青？”

“对！就是他！”

“好小子！”何大清连拍了他两下肩膀，“这可是天大的好事！楚师傅的鲁菜功夫，在四九城那是数得着的！你能拜他为师，是你的福气！”

他顿了顿，又道：“走，这事儿得赶紧定下来。我跟领导请个假，这就跟你去丰泽园！”

何雨柱在厨房外等了没一会儿，何大清就出来了，怀里还抱着何雨水。小丫头一见他就嚷嚷：“哥，我要你抱！”

“好好好。”何雨柱笑着接过妹妹，把她放到自行车大杠上，“坐稳喽。”

“爹，咱有车咋不坐？”何雨水晃着脚丫子问。

何大清在一旁哼了声：“走着去显诚意，你懂啥。”何雨柱只好推着车，成了免费劳力。

路过供销社，何大清拍了拍他：“等会儿我进去买点东西。”

何雨柱连忙停车：“爹，我有钱。”说着就从口袋里掏钱。

“你那是你的。”何大清瞪了他一眼，又对雨水说，“跟爹进去。”

何雨柱本想跟着，被老爹一个眼神制止了，只好在外面等着。

好在父子俩没耽搁多久，何大清手里提着个布兜，兜上还挂着两个礼品盒子，一看就挺郑重。

“哥哥吃糖！”刚一出来，何雨水就从口袋里掏出颗水果糖递过来。

“哥哥不吃，雨水吃。”何雨柱笑着捏了捏她的脸蛋。

三人很快到了丰泽园，一进门，何大清就径直找吴泽生。

“大清来了。”吴泽生招呼道，瞥见他手里的东西，笑了，“不错，有心了。”

“我想着登门拜访更正式些。”

何大清道，“要不今儿晚上，我带柱子去楚师傅家一趟？”

“成啊。”吴泽生点头，“我们去跟楚师傅说一声，定下时间就行。”

何大清应了声，转身去找楚东青。何雨柱抱着雨水站在一旁，心里头那叫一个亮堂——拜师这事儿，眼看就要成了。

何大清和吴泽生一同去找楚师傅，楚东青自然满口答应。

这消息很快传开，栾掌柜笑眯眯地走过来：“吴师傅，听说柱子要正式拜楚师傅为师？我看就别折腾着往家里去了，今儿就在丰泽园热闹热闹，也给咱馆子添点人气。我派两个学徒去把楚师傅的家人请过来，您看咋样？”

何大清、吴泽生和楚东青对视一眼，都觉得这提议不错——栾掌柜给面子，总得兜着。“行，”

楚东

青点头，“我让老伴过来，顺便叫上吴师傅家的，人多热闹。”

没多久，楚家婶子和吴家婶子都到了。拜师仪式简单却郑重，何大清让何雨柱提着拜师礼上前，给楚东青夫妇磕了三个头，又恭恭敬敬奉上拜师茶。

栾掌柜笑着起哄：“成了！今儿就让柱子掌勺，咱也沾沾光，尝尝他的手艺，看看楚师傅到底看上他哪点了！”

这话逗得众人都笑了。此时已是下午，丰泽园没什么客人，何雨柱撸起袖子就进了后厨。

王刚、吴海几个师兄弟在旁打下手，前厅里，几位老师傅和掌柜的正坐着闲聊，等着开席。

时间有限，复杂的大菜来不及做，但厨艺这东西，往往在家常小菜里更见真章——刀工的精细、火候的拿捏，一丝一毫都藏不住功夫。

何雨柱手脚麻利，没多会儿，一桌子色香味俱全的家常菜就端了上来：醋溜白菜脆嫩爽口，木须肉鲜嫩滑润，还有道红烧茄子，油亮入味，看着就让人胃口大开。

他提着酒壶给每个人斟满酒，自己先端起酒杯，朗声道：“今儿首先得谢栾掌柜，给咱提供地方和食材，这份情我记着。”说罢，仰头干了一杯。

“好！”众人纷纷拍手。

何雨柱又倒满一杯，转向吴泽生：“第二杯，敬我师傅吴泽生。没有您当初带我入行，教我手艺，还不避讳门户之见把我推荐给楚师傅，就没我今儿这步。师傅，您多担待！”

吴泽生笑着摆手，也干了杯中酒：“你小子争气，比啥都强。”

何雨柱又干了一杯，随即满上第三杯，转向楚东青，语气诚恳：“第三杯，自然是敬您，楚师傅。谢谢您肯收我这个半吊子当徒弟，往后有啥做得不对的地方，您尽管打骂，我绝无二话。”说着，端杯示意。

楚东青笑呵呵地举杯：“啥也不说了，喝酒！”两人一碰杯，都干了下去。

气氛这下彻底热络起来。何大清走南闯北见多识广，又跟吴泽生是师兄弟，几个厨子凑到一块儿，从做菜的门道聊到各地的风物，天南海北地侃起来，笑声不断。

何雨柱酒量其实不算差，可空腹连着干了三杯，顿时觉得头晕乎乎的，被王刚几个师弟拉到后厨休息。

“呕——”他在水龙头旁用冷水冲了把脸，忍不住干呕了两下。

朱金伟端着个馒头过来：“吃点垫垫吧，不然下午该站不住了。”

“谢了。”何雨柱接过馒头，咬了一大口，“这空肚子喝酒真要命，差点把苦胆都吐出来。”

这话逗得几个师兄弟直乐，后厨里满是笑声。

何雨柱嚼着馒头，心里头暖烘烘的——有师傅带，有家人疼，还有个当兵的盼头，日子就这么往前奔，挺好。