第二十三章：好吃还是兔子头

    刘秀一剑劈去，只听那巨大的青石板发出震耳的声响，从中间缓缓裂开。

两位老者看了，像顽童一样拍手，欢叫：“好玩，好玩，这一剑劈开了东西两个棋盘！”

紧接着地动山摇，两块巨石越来越大，竟铺平了两山之间。

远远望去 ，两山之间竟是两个巨大的棋盘；只是两石之间多了一条巨沟，沟底绿草如茵，流水潺潺，野花烂漫，虫鸣蝶舞 。

刘秀诧异 ，回头去找老者，竟然不见，问玉娘和随从士兵，皆没有注意。

突然，玉娘惊呼：“秀儿哥哥，你看那是什么？”

刘秀望去，不知从那里跑出来许多野兔，在青石板上面追逐。

刘秀奇怪：“怎么这么多野兔？”

玉娘欢笑道：“一定是哥哥一剑劈下，巨石变大，毁了山林和它们的巢穴，它们无家可归，才都跑了出来。”

刘秀想了想： “嗯，还真是这么回事！”

玉娘笑得腰都直不起来了：“秀儿哥哥闯祸了，把小兔的家园毁了。”

刘秀也被玉娘逗得哈哈大笑：“既然如此，我们不如抓逮几个回去，也省得它们流连失所。”

玉娘还未及回答，士兵们雀跃欢呼：“萧王英明，萧王英明。”

野兔不知被刚才的地壳变动吓傻了还是怎么了， 见了人也不害怕，在石板上慢悠悠打转；几个士兵不费吹灰之力，不一会逮了好几十个野兔。一名士兵远远地喊道：“萧王，这些野兔够我们今天打牙祭吗？”刘秀开心极了：“够了，不要再逮了，留点下次逮吧！”

回到家中，刘秀和士兵们把野兔宰杀，在山泉水中洗净，人人都兴高采烈，今天中午可以敞开肚子美餐一顿了！

周氏和玉娘在厨房忙的不亦乐乎 ，把野兔加辣椒或萝卜做了好几个菜，飘出的阵阵香气让人口水直流。

终于开饭了！刘秀与士兵们满怀期待，按捺不住心中的激动，两眼直勾勾的看着孙玉娘端上的第一个菜：野兔炖萝卜。

野兔剁块后，锅内倒入适量 花生油烧热，加葱姜、花椒炒香，野兔入锅煸炒后，倒入热水烧开，慢火炖之两个时辰，再加入切好的萝卜炖半个时辰，放上食盐调好口味，倒入盆内，撒上少许香菜，那味道绝了！只见盆内兔肉红润，萝卜晶莹，汤汁浓郁，漂在上面香菜清新解腻诱人食欲；刘秀急不可待，和士兵们风卷云涌，不一会，盆底见空；只觉野兔肉烂醇香，萝卜清脆开胃，汤鲜味香！

孙玉娘慢悠悠端上第二个菜：红烧兔子。

锅内倒入适量花生油烧热，加入姜片、花椒、干辣椒炒香， 放入剁好的野兔煸炒，加适量酱油上色，再倒入热水烧开，加入食盐白糖调好口味，慢火炖一个半时辰后，待兔肉熟烂汤汁较少时，放入几片青椒、葱段、拍好的蒜子，略炒出锅。但见野兔r è泽红亮，盘内油汪汪的吊人胃口；食之肉质鲜嫩，滋味香美！刘秀吃得只咂舌。

孙玉娘最后一起端上了两盘菜：红烧兔子头，干煸兔子头。

刘秀傻了眼，这东西怎么吃啊？士兵们也面面相嘘，这头能吃吗？

做兔子头这菜可不简单，首先将兔子头焯水，摘净杂毛洗干净，放入卤水中卤熟，再分别烹制。锅内放油，加干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香，放入兔子头略煸，加入甜面酱、酱油上色，倒入少许热水烧开，调好口味，待至汤汁较少浓稠时，撒少许香菜装盘。但见兔子头色红汁亮，奇香扑鼻；食之麻辣鲜咸，肉味独特；这是红烧兔子头。干煸兔子头色泽红润，色泽诱人；锅内放油烧热，加加干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香，放入兔子头慢火煸炒，加入少量酱油食盐调味，待兔子头外皮发紧，色泽油亮时即可；食之麻辣咸香，香而不腻，风味独特！

玉娘看见刘秀与士兵们的表情，抿嘴一笑，说：“怎么不会吃了吧，这东西得用手拿着吃！”

刘秀好奇：“这东西怎么吃？”

玉娘拿起一个兔子头，说：“来，跟我学学怎么吃兔子头！把兔子头上下掰开，把舌头吃了；再把下巴左右分开，吃兔子的腮；然后用兔子的牙把兔子眼睛挖出来吃了，再啃啃这上面的肉；最后把兔子头的后面咬开，把脑子挖出来吃了。嗯，真好吃！”

刘秀边吃边说：“没想到吃兔子头还有这么多学问！”

玉娘说：“兔子头不仅味道鲜美独特，还具有滋补养颜健脑明目之功效。”

刘秀听了：“真的吗，那我要多吃点。”

不一会，盘内兔子头 被一扫而光；刘秀只觉口齿留香，回味无穷，不由的说：“我这也是走南闯北见过世面的人，但从来没有吃过如此美食佳馔。”稍停，又说：“兄弟们，改天我们再去捉兔子大饱口福。”

士兵们欢呼：“捉兔子，吃兔子头。”

刘秀点了点头：“嗯，兔子好吃，但是兔子头更好吃！”

“明天我们都去捉野兔。”玉娘更是高兴。

野兔面临灭顶之灾！

欲知后情，请继续关注第二十四章：山洪泛滥一怪兽。

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