第一二二章 上菜

准确来说这不能叫做酒楼，因为只是一间木板房，若是遇见大风天气都有被风吹走的可能。

杨忆箫道：“我们不是走错了吧？”

“应该不会啊，我们是按照陈掌柜说的路线。”施紫雨走上去瞧了瞧，一不小心就然把门戳出个窟窿，“这……”她迅速的退回来，看向齐楚。

齐楚笑道：“既来之则安之，进去了才知道。站在外面等着，永远不会知道真相。”

“公子说的对，我给你大家打头阵。”岚汀二话不说就往里面走，黄昏刚过，屋中一片漆黑。忽听岚汀叫了一声，“鬼啊！”然后就跑了出来。

“鬼在哪呢？”舍灵倒是很好奇，她自小对这些鬼怪之物非常感兴趣。

“不是鬼，我是人。”从漆黑的屋子里走出一个年轻人，破旧的衣服到处是洞，蓬乱的头发应该有些日子没洗了，脸黑的无法形容。要不是他抱歉的笑着，还真容易被人当成是鬼。

岚汀打量着他，“老哥，你怎么这么黑？”

年轻人不好意思道：“我本来挺白的，刚才摔了一跤，和灰堆来了个亲密接触，嘿嘿。”

岚汀道：“你这样真能把人吓死。”

年轻人不好意思的挠了挠头，“诸位是来吃饭的吗？我叫关东，是这间店的老板兼伙计兼厨师。”

舍灵道：“你的意思是这店里只有你一个人喽？”

关东道：“姑娘聪明，我正是此意。”

听他这么说众人大失所望，还以为晚上能吃到美食呢，原来被陈掌柜耍了。

齐楚道：“小兄弟，你可会做霸王别姬吗？”

关东听到霸王别姬顿时双目放光，“公子是怎么知道霸王别姬的？”

齐楚道：“朋友介绍的。”

关东叹道：“现在还能记得霸王别姬的人已经不多了，诸位请进吧。”他先跑进屋去点燃油灯，才引着众人进去。

施紫雨环视四周发现木板墙都发霉了，问道：“你这里已经很久没人来了吧？”

关东有些尴尬，“没多久，三年多吧。”

“三年多……那还能吃到霸王别姬吗？”岚汀问道

齐楚看见关东眼中闪过一丝痛苦，但却未说破。

“诸位真想吃霸王别姬？”关东问道

舍灵道：“那是当然了，来就是为了吃霸王别姬的。”

徐锦鱼看出他有难言之隐，道：“小兄弟你放心，我们不白吃，多少钱都给。”

“钱不重要，重要的是有一颗吃霸王别姬的心。”关东突然严肃起来，众人听不明白他说的话。

齐楚倒是点了点头，“小兄弟那就有劳你了。”

关东重重的点了点头，好像在下决心一样。“诸位等着，我去准备。”

桌子不大，众人坐在一起有些拥挤。岚汀故意挨着舍灵，心里高兴。忽听舒灵雪道：“相公，这些天京城可有什么事发生吗？”

齐楚道：“没什么事，不过人倒是越来越多。”

舒灵雪明白他的意思，看来这次争夺黄河图比想象中难上许多。

施紫雨道：“你怎么管他叫相公？”

舒灵雪笑道：“我们可是拜过天地的，对吧？”她媚眼含笑看着齐楚，美丽的不容任何人拒绝。

齐楚道：“你自己都明白是演戏而已，又何必当真？”

舒灵雪笑道：“你还想反悔吗？可别忘了是你费尽心思把我骗到手的。”

齐楚道：“我聪明一世，想不到会栽在你手里。”

舒灵雪道：“这就叫聪明反被聪明误。”

岚汀心中好笑，原本有施紫雨赖着，公子已经要招架不住了。这回又主动送上门一个，看公子怎么应对。他看向徐锦鱼，平日里她可是咄咄逼人的冰山美人，现如今在公子面前却变的温柔体贴，乖巧懂事，心中把齐楚佩服的五体投地。

正说着关东推开厨房的门，双手端着一个大盆，面带笑容的走了过来。“霸王别姬来喽！”他激动的差点摔倒，这可把岚汀担心够呛。

齐楚看见他虽然开心，但双眼中却闪着晶莹的泪水，回想从进来到现在的这段时间好像已经猜出来发生了什么事。

“全天下独一无二的霸王别姬，诸位请品尝！”关东非常自信的站在一旁等待着众人的夸奖。

九人看着大盆里的东西目瞪口呆，就连自称小厨神的岚汀也露出吃惊的神色。杨忆箫显得有些尴尬，纵使是通天神龙也忍俊不禁。

因为盆中除了一只去了盖的甲鱼和一只拔了毛的鸡再没有别的东西。

齐楚笑道：“这就是霸王（王八），这就是姬（鸡）？”他笑的无奈，陈掌柜推荐的霸王别姬原来就是王八炖鸡，能起出这样的名字，真是难为当年做这道菜的人了。

关东相当自信道：“这可不是一般的甲鱼，而是甲鱼之王。”他洋洋得意，骄傲的仰起头颅。

岚汀道：“说了半天不还是王八么？”

关东白了他一眼道：“这也不是一般的鸡，而是真正的茶花鸡，还必须要母鸡。”

杨忆箫问道：“为什么非要母鸡。”

关东道：“霸王别姬讲的是项羽和虞姬的故事，所以甲鱼是公的，茶花鸡就必须是母的，否则不是乱了么？”

齐楚也觉有礼，又道：“你真的确定这能吃？”他虽然对厨技一窍不通，但他也看出来里面没放佐料，而且好像炖的连汤都没有了。

关东道：“当然了，而且我保证这是全天下最后一道霸王别姬。”

众人本来看着甲鱼和茶花鸡的卖相实在不怎么样，也不想吃了。但来都来了，关东又这么说，不吃也不好意思，纷纷拿起筷子夹了一小块鸡肉放进嘴里，脸色痛苦好像受了大刑，也未细嚼，囫囵吞枣的咽了下去，还表现出一副被逼无奈的表情。

可是当他们把鸡肉咽进肚里后突然表现出茫然，皱着眉头，但好像也不是那么难吃啊！

貌似、好像、可能味道还不错？

然后又都拿起筷子夹了一块甲鱼肉放进嘴里，九个人九双眼睛都冒出亮光，也不知是谁说了声“好吃！”

然后赞美之声不绝于耳，关东好像早就知道会是这样的情况，非常淡定的点了点头。

岚汀问道：“老哥你这霸王别姬没放佐料为何还吃不出甲鱼的腥味呢？不仅吃不出，还有淡淡清香。”

关东笑道：“这你就外行了吧，一般的厨师做甲鱼都是用酒来去腥味。”

岚汀点了点头，又听他说道：“这也没有错。但是真正了解甲鱼的厨师则是取出它的胆囊，将胆汁和水融合后涂在甲鱼身上，只消片刻用清水把胆汁洗净，再烹饪出来的甲鱼就没有腥味了。”

“行家啊！”岚汀竖起大拇指，这一绝招他还是头回听说。想不到关东对甲鱼这么有研究。

舍灵问道：“可是没放佐料，但为何吃起来甜甜的呢？”

齐楚道：“那是梨香。”

“这位公子说的对，就是梨香。”关东笑道

岚汀道：“我明白了，是把甲鱼、茶花鸡和梨子一起炖，待把汁水全部炖进甲鱼和茶花鸡后把梨子捞出来扔掉。可是冬天哪里会有梨子呢？”

关东笑道：“是我夏天晒得梨干啊！”

徐锦鱼赞叹道：“而且霸王别姬中的‘别’是‘别离’的意思。‘离’与‘梨’同音，真是妙啊！”

众人恍然大悟，原来这道菜里竟然有这么多学问。