第061章 癫狂症与糖醋鱼（3）

韩得水低头，目光从帘子的缝隙里透进去，冷冷地看着摔在地上的那些花瓶。

“还愣着做什么？等老爷我拿鞭子抽你吗？”韩老爷冲到门口，目光里的怒意藏不住，也不愿意藏。

韩得水没有说话，转身离去。

嗟衣寺里，白泽从围墙绕到正门，又从正门绕到围墙，手里拿着个扫帚，却不扫地，只是愁眉苦脸的捂着肚子，且时不时得能听见从肚子里传出来的咕咕声。

“你在练功吗？”趁着雨势渐小，白璃赶紧出去买了些东西，回来时，就看见白泽抱着个扫帚蹲在寺院门口。

伸手在白泽眼前晃了下，白璃俯身道：“你这是抱着扫帚练功呢，还是藏在寺院里的那个东西露面了?你这是拿扫帚当武器，准备降妖伏魔是不是？这扫帚星，扫帚星，是不是就你现在这个样子的。”

“璃儿，人家都要饿死了。你听听，听听我这肚子是不是在叽里咕噜的乱叫。我都饿成这样了，你怎么还有心思来开我的玩笑。”

“饿了就去吃饭呀，从这里到春日宴要不了多久的。喏，现在雨也小了，不用打伞也可以。”白璃将手里的红伞折叠，带进寺里：“若是吃不完，就打包带回来，年轻人，不可以浪费哦。”

“璃儿你刚刚不是出去买菜了吗？”

“你不说我倒忘了，这是剩下的银两，应该够你去春日宴吃一顿的。”白璃将小荷包取下递给白泽：“省着点儿花，一顿吃完了，下顿还不知道有没有。”

“璃儿真会过日子，那我不出去吃了，我留下来吃璃儿你亲手做的饭好不好？”白泽殷勤地接过白璃手里的东西：“这后头有厨房，虽不常用，但该有的物件儿也都是有的。我先帮你把东西拎过去，你放心，这该洗的我会洗好，该去皮的我会仔细地将皮去掉，我保证做好帮厨的工作，不叫璃儿你费一点儿心思。”

“我没买你吃的菜。”

“我吃你的就行，你放心，我食量不大，吃的很少的。”白泽嘻嘻一笑，故意装作听不出白璃话中的意思，拎着篮子就屁颠屁颠儿的去后院厨房了。

白璃摇摇头，将两只衣袖给挽了起来：“我做饭的手艺可不咋地，你当真不要去春日宴吃些好的。”

“谁说我家璃儿做饭不好吃的，我家璃儿做饭是最好吃的。”白泽将一整块猪肉从篮子里拿出来：“璃儿放心，我的胃，就是依着璃儿你的手艺生的，不管璃儿做什么吃的，它都喜欢。”

“这算是土味儿情话吗？我怎么听着那么恶心呢。”白璃净了手，从白泽手里接过那块猪肉，仔细看了看：“算了，看在你刻意讨好我的份上，我就勉为其难地给你做顿饭吃吧。”

“璃儿你人真好！”白泽想要去抱白璃的胳膊，被她手里的菜刀给吓退了。他嘿嘿一笑，指着白璃手里的猪肉问道：“你这是打算炒肉吗？”

“这块肉清炒不好吃，做狮子头还凑合。”

“狮子头？璃儿你要怎么把一块猪肉给做成狮子的头。”

“不是做成狮子的头，而是做成狮子头。这狮子头是一道非常传统的名菜，口感松软，肥而不腻，且营养丰富。最重要的是做法多样，既可以红烧，又可以清蒸，鲜香可口，非常好吃。”

“璃儿你别说了，你再说下去，我这肚子里的馋虫就要跳出来了。”

“跳出来才好，正好我没见过。”白璃将肉洗净，手脚麻利的将猪皮切下，再将肉块切成肉片，肉片切成肉丝，最后将肉丝切成如石榴籽一般大小的肉丁。随后，拿出两个碗来，将切好的肥肉丁和瘦肉丁搅拌在一起，一边搅拌，一边加入生粉、料酒和各种调料，直到起稠起黏，这才用手搓成拳头大小的肉丸。

“你别瞧着这道菜简单，看过程又似乎没什么起眼的地方，可这狮子头是上了《食经》有故事记载的。据说，在很久之前有个皇帝带着自己的嫔妃到民间玩耍，所经州县，必须要以美食招待。这可是皇帝啊，什么山珍海味没有吃过，这可愁死了当地的那些官员。为了能让皇帝吃得开心，吃得满意，这些官员是绞尽脑汁，就差把管辖内的所有厨子们给抓起来，逼他们给自己想法子了。”

“后来呢？”白泽听得津津有味。

“后来，后来就有人给皇帝做了这道狮子头，皇帝吃了龙心大悦，竟将一个芝麻小官给提拔成了四品大员。喏，你想想看，连吃惯了山珍海味的皇帝吃了都说好的狮子头，它能不好吃，不美味吗？”

“倒不一定是好吃，兴许是皇帝从前没吃过，难得吃了个新鲜，这才觉得好的。”白泽小声道，见白璃一记眸光扫过来，赶紧改口道：“我瞎说的，璃儿你就当没听见。这皇帝觉得好吃不好吃的不重要，重要的是璃儿你觉得好吃，那这狮子头必然就是好吃的。”

刚刚举起的汤勺在听完白泽说的这句话后落了下去，“看在你生存欲望比较强烈的份上，就绕你这一回。喏，看见那边的肉皮了没，将它们铺在砂锅底部，然后再洗两片白菜叶子，将叶子铺在肉皮上，在将刚刚我搓好的那些肉丸摆放在上面，将烧好的滚水，沿着砂锅边缘一点儿一点儿倒进去，注意，千万不要直接淋到那些肉丸上。”

“然后呢？”

“盖好锅盖，小火慢炖，等你闻到一股香味儿从这砂锅里蔓延出来时，就说明这道菜可以吃了。”

“那这道菜算是红烧的，还是清蒸的？”

“都不是，是清炖的。红烧太麻烦，清蒸也太麻烦，干脆就清炖了。你放心，这做法虽然不同，但好吃的程度是一样的。再说了，就咱们这个生活条件，有个清炖的狮子头吃已经是极好了。喏，先给你个果子吃，安抚一下你肚子里咕咕叫的小馋虫。”

“璃儿你真好，我就知道你是这花溪镇上最在乎我的人。”白泽才从白璃手中接过果子，正要啃一口，就听见外头有人喊道：“白先生在吗？我是韩府的管家，想请白先生过府一趟。”