第125章 一帮会吃的主

田文正身上绝对有银子或者银票，但很少人能让他心甘情愿的把银子掏出来。

此时的司马云空比任何人都穷，他要是有，也没那么容易让他拿出来。

所以，两人的目光都落在了爱无忧身上。

爱无忧知道司马云空现在是个穷光蛋，他也不想在这个时候想什么法子去骗田文正掏银子。

爱无忧有银票，他身上还有一千一百两银票，这些银票本来就是为办这件大事用的。

要做一件这样的大事，没有足够的资金，那是很难办成的。

爱无忧也很爱钱，他也有些不舍得，但在重要事情上，他通常不会吝啬。

五百两银票已在爱无忧手上，递给泰关明的时候，跟着说道：“老人家，给你五百两，其它的工具，你帮我一应备齐，可以吗？”

正所谓，有钱是好汉，没钱汉子难；有钱好办事，没钱办事难。

泰关明接过银票，翻来覆去的两面看了一会，确认是真的，这才笑眯眯的一边揣银票进怀里一边说道：“好说！好说！公子打算什么时候要这些工具？”

爱无忧沉吟片刻后，才答道：“今天晚上就要。”

“那么急？”

“老人家，有什么困难吗？”

“这个……呃……这个……”泰关明好像有什么话要说，却不好意思说出口。

“老人家，有话请讲……”爱无忧说道。

泰关明犹豫了一下，说道：“做两辆头车，有小老头做我的副手就可以，只是，这晚饭由谁做呢？”

“呼……你吓我一跳！我还以为是什么为难的事呢！”爱无忧本以为泰关明是因为时间太短，做不出来，却是这档子事，害得他白担心了一下。

分工明确，有人做主要的事，自然也要有人做下厨房的事，这是必须的。

屋里就四个人，只剩爱无忧和田文正是空闲的。

下厨房的事，你要叫田文正去做，那还不如叫他杀几个人来的快，他从来都没有认真研究过厨艺这方面的学问，这跟他的“节俭”有很大的关系。

爱无忧从小到大，只要有时间，都会去玉美坊的厨房转悠转悠，他在这方面的研究是毋庸置疑的。所以，他理所当然是最佳人选。

其实，其他两人也是默认爱无忧是不二人选的。

司马云空很是开心，他本想提醒爱无忧去酒楼买一桌回来，但很快又改变主意。

司马云空知道爱无忧是一个懂吃会做菜的人，难得有这个机会，他当然想尝一尝爱无忧做的菜。

“老人家想吃什么菜？”

爱无忧这样问，一来是想展示展示自己手艺，二来自己也是想吃些好菜，更重要的一点是，为了让泰关明更认真的做好工具。

泰关明没想到爱无忧会有如此一问，有些不大相信。

泰关明曾今也是吃过见过的主，他不敢相信爱无忧竟敢这样问他，于是，遂问道：“你会做什么菜？”

“老人家，你尽管大胆的说……”爱无忧自信满满，仿佛他就是天下第一名厨的样子。

“哦！看来公子会两手！”泰关明啧啧嘴唇，半信半疑。

泰关明想了想，说道：“相传嘉靖皇帝最爱吃的那道“蟠龙菜”，色、香、味、形俱全，你可会做？”

田文正是个特别节俭的人，他连鸡、鸭、鱼都很少吃过，这“蟠龙菜”就更是见都没见过。

“难道这“盘龙菜”是用蛇肉做成的菜……”田文正胡乱猜想，也想不明白。

但皇帝老儿喜欢吃的菜，那肯定是非常有特色的菜。所以，田文正也没有费尽心思去想。

只要不是要自己掏钱，田文正也是非常希望爱无忧会做。

司马云空是个爱偷的主儿，皇宫大内倒是去过几次，由于能耐有限，宝贝盗不出几件来，御膳房却是一次没落下过。

听泰关明说出这道菜，司马云空当即就乐起来，也不管爱无忧是否会做，叫嚷嚷的就说道：“好！好！好！就做这道菜！”

“蟠龙菜”听起来像似很复杂的一道菜，其实不然，它无非就是用瘦猪肉、肥猪肉、鲜鱼肉为主料，剁茸后加上各种调料腌制。

腌好的主料，放于煎好的蛋皮中，卷裹成圆筒状，上笼蒸熟，取出切薄片，摆成盘龙形状，再上笼蒸一会，取出勾欠汁，稍加点缀即为成品。

对于经常在玉美坊做店小二的爱无忧来说，做这道菜算不了难事，因为玉美坊那三个大厨的手艺，基本被他偷学得差不多了。

玉美坊的三个大厨还算挺和善，爱无忧从小就经常往厨房溜达，三个大厨都没撵过他，而且还常常合伙在吃饭时，小菜底下藏好菜，瞒天过海的偷吃。

也正因为这两个原因，三个大厨的饭碗，十几年来都端得稳稳的。

面对泰关明说出的这道菜，爱无忧笑着点点头问道：“老人家，还想吃什么菜？”

泰关明顿时喜上眉梢，他没想到像爱无忧这样年纪轻轻的人，竟然真的会做“蟠龙菜”，当即就说道：“有一道洪武年间就有的御膳菜，叫“三事”，不知无忧公子可会做？”

听到“三事”两个字，司马云空更来劲，笑着就插话说道：“会的！肯定会！不会也得会！”

田文正听到这道菜的名字，也感到好奇，他想不到世间竟然会有如此奇怪的菜名。

不过，田文正就是田文正，他不会因为这点小惊奇而大呼小叫，他依旧作为一个旁观者一语不发的站着。

而爱无忧只是点了点，接而又是皱着眉头一语不发。

见爱无忧点头，泰关明就知道他会做这道菜，但又见爱无忧皱眉，泰关明就猜到是为什么，赶忙说道：“海参、鲍鱼、鱼翅我都有，肥母鸡去屋后抓就行，就去市集上买些猪碲筋就可以了。”

“是泡发好的吗？”

“是泡发好的，跟我到厨房去看看。”

三人跟着泰关明来到厨房，就见一张桌子上摆有三个瓷盆，瓷盆里泡的却真是那三样海味。

三样海味都是上等的原料，别说是在乡里，就是在县城也是很难买得到的，爱无忧吃惊的问道：“老人家是哪里得来的这些干海味？”

泰关明嘿嘿的笑了两声，说道：“这乡里过往的客商很多，有一次，碰见一个做这档生意的熟人，他送给我的，却不知如何下料，所以留有三天了。”

“哦！原来如此……”

爱无忧话还没说完，就听司马云空瞪着眼质问：“喂！糟老头！我来那么多次，怎就不拿来招待我？”

泰关明却反问道：“你会做这道菜吗？你知道怎么下料吗？你知道这汤要炖多久吗……跟我来，做事去。”

司马云空被这一通问话，问得哑口无言，也就老老实实的跟着泰关明去做头车了。

制作头车是个花时间的活儿，刨木、钻孔、等等，都费不少工夫。

而要做出上等的好菜，那也是细工细活，复杂程度也不是门外汉所能想像得到的。

青菜和姜、葱、蒜菜园子里就有，爱无忧打进来的时候就看见了。所以，田文正很心不甘情不愿的去了一趟菜园。

田文正刚回来，本想坐一小会，哪料，爱无忧又有事情要分配。

摆在田文正眼前的就有两个选择，要么生火烧水、做些粗加工、切点配料；

要么去市集采买所必须的原料。当然，几壶好酒和一些卤味是必不可少的。

田文正会生火、烧水，但他不知道这些海味如何粗加工，他也不知道配料要怎么切，应该切多少。

田文正很了解爱无忧，他知道爱无忧是不会说的，他也知道爱无忧是故意让他先挑的。

但他实在没有想到，绕来绕去，自己还是得花银子，他很头疼，他其实可以拒绝不去，他其实可以问爱无忧要银子，他其实……

“唉！算了！这是命啊！这小子满脑子都是鬼主意！”田文正狠狠的瞪一眼爱无忧，然后，转身就走。