第420章 这个蛋糕真能吃？

“沈老板，没事吧？”

付师傅赶紧走了过来，一看沈薇做的蛋糕竟然被弄坏了，当场就气得不行。

“你是什么意思？”付师傅对着张大厨道，“为什么要把我们的蛋糕弄坏？”

“我说了我不是故意的……”

“我不管你是不是故意，但事实你就是弄坏了！”付师傅道，“本来时间就有限，你还把我们的东西弄坏，要是最后完不成怎么办？”

张大厨心里冷笑，他就是故意的又怎么样？

他是嘉宾，又不是其他队伍的选手，评委也拿他没有办法，也不可能因此给沈薇加分，更不可能给盛海大酒店队扣分。

“我道歉行了吧？”

“道歉有什么用？”

“那你要我怎么办？”张大厨道，“要不我帮你做一个？”

“你……”

付师傅还没见过这么不要脸的人，气得话都说不出来，拳头都捏紧了，主持人见两人越吵越厉害，赶紧上前打圆场。

几个评委也察觉到这边的动静，离开座位走了过来。

但对于这种事情，他们也没有太好的办法。

“现在东西已经坏了，争吵是没有用的，”一个评委道，“不如这样吧，我们给你们队增加五分钟的制作时间，你看怎么样？”

评委的解决办法还算公平，付师傅正准备答应，没想沈薇却道：“不用了，我来得及的。”

大家都看向她，不理解她为什么要拒绝。

要知道甜点的制作时间只有半个小时，要是想做造型，时间可是非常紧张的，哪怕能多一分钟也好。

结果现在给加五分钟，她竟然还不要？

“沈老板，要不还是多加五分钟吧，”付师傅劝道。

“说了不用。”沈薇道，“不过接下来我要加快速度，要全心全意的做蛋糕，所以我不希望有任何人过来打扰，包括电视台的摄像，最好也不要过来。”

“这是可以的。”评委立即答应了沈薇的条件，“我去跟他们说说，这会儿就不拍你这边。其他人也都散了吧，让她安安静静的做。”

等所有人都散开后，沈薇看了看时间，还有不到十五分钟。

本来她是想现

场用翻糖做一个古装美女，配一个简单的背景，但现在她改主意了。

昨天晚上在等吊高汤时，她就在空间做了很多成品，本来只是练手用的，没打算拿出来用。

可现在既然对方玩阴的，那她也不用不好意思，直接从空间拿出各种背景、造型，往蛋糕上摆放就是了。

背景放好后，还有十分钟的时间，足够她现场制作一个人物造型。

随着时间一分一秒的过去，翻糖在沈薇手里犹如活了过来，一丝丝一片片的往上粘贴，一个栩栩如生的古装美女，一点点的出现在了蛋糕上。

叮——

随着一声清脆的铃声，比赛时间到，沈薇拿一个巨大的罩子将蛋糕罩了起来，然后和其他选手一起停手。

对于传统的中餐来说，甜品本来就是弱项，好几个队伍做的都是银耳羹、燕窝羹之类。

虽然燕窝材料很名贵，但也得不到评委们的青睐，毕竟在他们心里，都是偏向西式甜点的。

所以前面七个队伍的甜点，都没能得到高分。

到最后三个队伍时，一名评委道：“我对剩下三个队伍的甜点很期待，要不就让他们一起送上来？”

这个提议立即得到了其他评委的赞同。

一来是大家在这儿坐的时间太长了，眼看都要到晚上，现场的观众好多都快坐不住了。

二来这样也更有节目效果，毕竟这场比赛，是要被制作成电视节目，在电视台上播放的

于是剩下的三个队伍，一起将自己的作品送到了评委们的面前。

“那么谁先来？”主持人问道。

“我先来吧。”

夏晓明自信上前一步，小心翼翼地揭开了罩子。

他做的是被称为巧克力蛋糕之王的法国经典蛋糕——歌剧院蛋糕。

造型方方正正，底层是巧克力，然后一层松软的蛋糕，撒上一层可可粉，再加一层蛋糕。

如此做五层，最后在顶上覆盖上巧克力釉。

而他做的蛋糕也十分讲究，除了加杏仁粉之外，还加了打发的蛋白奶油，这样会让蛋糕吃起来更加松软和富有香味。

“It'S

breathtaking！！！”

看

到这个蛋糕的时候，一个法国评委发出了惊叹，显然对这个作品非常满意。

其他评委也是纷纷点头，这才是他们心中西式甜品的样子。

夏晓明快速介绍了他的作品，其中的各种细节，虽然华夏的几位评委不是很懂，但两个法国评委都是赞叹连连。

他们是懂甜品的，对夏晓明各种创新的做法大为赞叹，其他评委看到他们这样子，自然也觉得夏晓明做得很好。

“下一个谁来呢？”

要是按照上一场的得分高低，接下来就该是沈薇了，但还没等她说话，胡琴就不顾她爸的劝阻，迫不及待的道：“我来！”

见她直接走上了前，胡大厨和张大厨都很无奈。

作为内定的冠军队伍，又是最后一场比赛，当然是要压轴登场啊。

但胡琴根本不管这些，压不压轴对她来说，一点都不重要，她只想立即打败夏晓明，在他面前证明自己。

随着胡琴揭开罩子，一个奶黄色的圆形蛋糕，出现在所有人的眼前。

“我做的事柠檬巴巴露亚。”

胡琴一边介绍，一边用餐刀从蛋糕上切下了一个尖角，露出了隐藏在蛋糕内部的层次。

“但我做了改进。”胡琴道，“传统的柠檬巴巴露亚只有一层，而我做了五层口味，分别是抹茶蛋糕、柠檬蛋糕、柠檬果冻、柠檬芝士，以及最上层的柠檬味奶油。这样能让我的蛋糕吃起来更有层次感，而且非常清爽。我想在吃了口味浓郁的牛排之后，谁都无法拒绝一份酸甜可口的柠檬巴巴露亚吧？”

“说得好！”一旁的嘉宾张大厨，抢在评委发表看法之前，大声道，“我就觉得有些甜品太甜、太腻了，还是这种清爽的更好一些。”

“确实不错。”一个评委也道，“而且这种程度的改进，也符合我们这次比赛的主旨。”

“那么接下来就是霍氏餐厅队了。”主持人见评委说得干巴巴的，好像都快无话可说，赶紧接上，“请霍氏餐厅队展示他们的甜品。”

沈薇不急不慢的上前，小心翼翼的揭开了罩子。

当大家看到呈现在眼前的作品时，所有人的眼睛都直了。

半天后一个评委才抬起头问：“你做的这个蛋糕，真的能吃？”