正文 第十七章 品鉴大会（2）

不一小会，那漂亮姐姐就端上了一壶酒，配四个杯子。[为什么是四个呢！在雅座坐的都是有身份、地位的人，要是半路来了朋友，这时还要给与加杯子，打扰了客气的谈话又麻烦了自己]还有两小碟菜（秘制的盐牛肉、花生米）。

哪酒杯的做工很是精美，具有强烈的当地民族风格，光滑细腻、薄而透亮，杯体浑圆深沉、古朴典雅，高八厘米，最大约有十直径厘米；而酒壶呢！更是了不得，此壶应采用上等羊脂白玉制作而成，玉质温润莹透，通体无杂质，抚之微了凹凸，整体造型规整大气，古朴典雅，制作精细，用料极白，工艺考究，这凹凸之处应雕琢的是冬梅。

这样更加与其雅座媲美。

我乃晚辈，应于长辈斟酒。刚刚起身，出右手准备拿起酒壶向酒杯倒酒时。

“小子，你又要搞什么”

“我乃晚辈，一直以为以大师马首是瞻，我为大师倒酒”

“见你这么说，就不与你计较”

大师顿了顿道：“要想品味道上品的清酒，还需……难得给你讲那么多，你那样把清酒的口感会弄掉的”

很不谐的感觉，泥煤，有什么了不起的，好听叫你大师，不好听就是酒懵子，还在我面前装什么，都雅座了又没人看。

只见大师起身，向着雅座的东南角方向走去，左手拿着两个杯子；右手在撸起袖子（不是很粗鲁的哪种）。来到了东南角，在东南角有一处墙壁是凹进去的，还有了小烟囱。而这个有一处水，一直不停地冒泡。刚刚进来就看见了，原来是这样用的。

“大师别，哪可是沸水，杯子会爆炸的”

“你好吵”

…………

雅座空间是有限的，客家有效的利用与装饰了这个，让在此处品酒的人，有一种家的感觉。

大师走来微微坐下，向两只杯子分别倒了一点酒，然后又把杯中酒倒掉，在向杯中灌了三分之二的酒。

道“品清酒前需把杯子于酿酒泉水净净，这样品出的是别样的口感”

“那我可得品尝品尝”

其实我不太懂什么酒，什么酒对于我而言是辣与不辣而已吧！

右手轻轻端起酒杯，看了看又小酌一口道：“青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长啊！美都很难形容”

“少年，你要是有这样的品鉴我就让你见过品鉴大会在走也不迟；如不是哪还不如不看，浪费你时间”

“大师，你严重了，我乃肺腑之言”

其实一点都不好喝，不辣，暗淡无味，有点在像喝白开水。

“喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似 的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈 摇晃杯子”。

大师又道：“你就这样喝，还能喝出清酒的味性出来，只见你还是品酒大师呢”！

“大师，你这个不是说笑了嘛”

“吃菜，品鉴大会应该很快就要开始了”

“大师，这个牛肉味道还是很不错呢”！

“这个牛肉是秘制咸牛肉，在外面可是吃不到的，还有化酒之特效”

“大师能讲讲这个是怎么做的吗”？

如果哪一天什么也没有啦！

愿意说，我也好那只以学习。

“取牛腩将其收拾干净用清水冲洗并晾干，接着放料酒将牛肉腌一下，去除牛肉的腥味取一干净锅，将盐和花椒倒入锅中，小火煸炒，至锅中的盐变成微黄，花椒散发出香味，关火…………”

“大师真是大智慧啊！好像拜大师为师。这样就能学习更好的东西啦”！

“别。你是老鬼的关门弟子，我可惹不起”

刚吃没一小会。“我们的品鉴大会马上开始，先有请我们的品鉴大师白眉大师、义茗堂的老板‘岚’老板、酿酒师祖上官芯雨以及第五南四位上台”那动人的声音迎面而来。

那是一位美女，粉红玫瑰香紧身袍袍袖上衣，下罩翠绿烟纱散花裙，腰间用金丝软烟罗系成一个大大的蝴蝶结，鬓发低垂斜插碧玉瓒凤钗，显的体态修长妖妖艳艳勾人魂魄，美的我两眼发直。

只见大师起身来，对我说道：“小子少惹事，我去去就来”。

惹什么事了，这个出了有人多美女外，貌似与我也没啥关系是的。结果还是他们清酒好喝点，什么大会不都是这样嘛！

本想起身离开，眼睛不由自主的向下秒去，也许是没来过吧！好奇心谁都有。

见‘岚’上台了，幻想道：“桀骜不驯的家伙还是老板，我该努力点，现在可以吹口仙气让他来个狗吃屎，最好能绊掉门牙”呵呵，想想都开心。

尼玛，酿酒大师是女人啊，而且还是美女。以为老掉牙了。穿着很朴素的衣服，她年方二七左右，身材高桃，体态轻盈，言行举止端庄娴雅。乌发如漆，肌肤如玉，美目流盼，一颦一笑之间流露出一种说不出的风韵。她宛如一朵含苞待放的牡丹花，美而不妖，艳而不俗，千娇百媚，无与伦比。

第五南是人，还以为是畜生呢！有第五的姓吗？真是奇葩。

主持人：“大家好，欢迎来参加第十届品鉴大会现在由我来给大家介绍一下品鉴大会的规则以及评委”。

“第一位白眉大师，乃是青华宫的上位，道法高然，也是我们品鉴大会重要来宾之一；第二位是义茗堂公子在这里我就不多介绍了；第三位乃是我们义芸堂的师祖芯雨，清酒乃她所创；第四位是南，也是了不起的人物，他是义仁堂的管家”。

“在又我来给大家介绍一下十名参赛选手：第一位虹柳带来的是烧酒；第二位来至义仁堂的寒月带来的是偷心酒；第三位……第九位杀戮右带来的是麦酒；最后一位灵残锦带来的是药酒”

身材好，声音也好听，还是感觉与我没什么关系吧！这个酒劲还真大。