第四十五章叮，您的莫大厨已上线！

莫夜背包里掏了半天，竟然掏出一个灰溜溜的铁盘子。

噢……不对，铁盘子上拉伸出来了一个把手，竟然是一个小煎锅。

除了没有穿上一身白色的厨师装带上高白帽，他像足了一个做美食节目的厨子，摊开平底锅向阿米尔克：“当当当当！”

“这就是我莫某人行走江湖、居家旅行、杀人放火之必备的神兵利器——红太狼平底锅！”

“噗！”阿米尔克听到红太狼平底锅直接笑喷，虽然他是布朗族，但不代表他不看电视，相反阿米尔克很前卫，长时间浏览网络信息，丝毫不像是山区里的人，但布朗族还是有一些地方很迷信，比如村里的巫医，还有各种神鬼传说。

“你可别小看了它。这可是我在江城找了好久才找到的一款。它质量轻便可以折叠锅柄，放在背包里完全不担心会占用空间；还可以当帽子顶在头上，防止天上下冰雹或者猴子从树上扔水果；必要的时候还可以当武器，一拍下去脑袋都可以拍扁。”

莫夜滑稽的示范着，当帽子顶在头上是什么模样，阿米尔克已经乐开了花了。

话不多说，开始动手，莫夜将平底锅放下，挽起袖子直到胳膊处。

十指相扣，正反一扭，又双手互扣在手掌里，噼里啪啦一通骨节爆响。这架势做的十足，人们还以为他要去揍人呢。

莫夜颠了颠背包，他有满背包的食物，掂在手里沉甸甸的，心里满是喜悦，笑道：“让我来数数都有什么食材：

首先是捡到的熊狸肉，还有阿米尔克在小溪里抓了龙虾、象道上采得木薯，这些可以作为主食。然后就是五花八门的各种水果了。这片丛林的物资实在太丰富了，能吃的果子至少有上千种。

莫夜的背包里装的都是阿米尔克背不下的食物，反正莫夜有系统空间，根本不用装东西，所以他的背包直接背阿米尔克占领了。

说着莫夜开始从背包里不断往外掏东西，阿米尔克也把背包里的食物全部拿出来，丛林象道上的香蕉、木薯、芒果、“蔬菜之王”棕榈芯、巨龙竹竹笋，还有许多零碎的，沿途碰到的木瓜、油梨……

“我想这些材料我可以做出一盘特殊的水果沙拉。”这热带雨林里食材就是丰富，单是一条象道两人就采摘道了这么多水果，这就是大自然对我们的馈赠。

“单有食材可不够，没有味道的食物我可是吃不下去，还好我我带来了格外的调料包，我想它们之间的组合味道一定会很不错。”

莫夜说着从背包中又摸出一个怪异的盒子，盒子呈黑色，像一个超市储物柜，有这很多的小抽屉。

莫夜拉开最上层的抽屉，里面有着一些晶莹雪白的粉粒，：“哈哈，这是精盐，没有盐可是吃不成。”

莫夜依次拉开抽屉，里面是各种调味品，还有一些是莫夜配置的药粉，有些一些解毒，治病的效果。

“我首先要做的，就是竹筒烤木薯水果千层糕，以做主食用。因为需要烤的时间较长，我将它的制作顺序提前了。”

莫夜开始动手，而且还偶尔穿插讲解。外面虽然是一片黑暗，但莫夜有着四五支手电，而且这小小的庇护所里篝火熊熊，方圆十米都被照的清清楚楚，完全不用担心黑夜。

外面大雨倾盆，那都是天然雨水，莫夜也不担心会有水污染，这是最好的可饮用水，也不用冒着雨到下方小溪流里去取水，何况刚才是小溪流，现在已经是激流奔腾了，但莫夜为了干净还是用真气“过滤”了一遍。

将木薯去皮清洗，切片然后开始碾压成木薯淀粉。“木薯又叫树暑，在木薯根茎中提取的淀粉营养价值很高，很适合做芋圆类型的食物，能够有弹性和黏性。

“真正的木薯糕的做法，需要用到木薯蓉和椰浆。我就地取材，选用木瓜、香蕉、芒果替用。它们的共同点，就是甜的、果实柔软。”

才刚刚开始做，阿米尔克就看的眼花缭乱了，白的木薯、粉的木瓜，淡黄的香蕉，橙黄的芒果，只这份颜色凑在一起，就已经让人开始忍不住喉头涌动。

“我来的时候还特意看了看你们布朗族的生活习性，你们虽然经常吃木薯，但制作方法应该是非常简陋的，还停留在原始阶段。大多数都是直接与面粉混合蒸熟了，直接用手抓成饭团吃，下饭菜则是简单兑几条鱼干吃。”

阿米尔克对于莫夜的话没有反驳，静静的看着莫夜的动作，莫夜其实说的很对，他们吃木薯却是没有太多的花样，只是可以吃饱就行，但是今天他却是要和莫夜学几招。

“嘿嘿，在外面的城市里，木薯可是香饽饽，木薯为原材料的美食举不甚数，譬如典型的客家菜木薯粉香煎肉丸，还有温州瘦肉丸，煎藕饼，芋圆，西米露、水晶饺子、凉皮、糯米滋等等，都离不开它。”

说话间，一根尺许长的胖胖木薯，就已经被他初步处理了一道。

放在一块条形花岗岩石上，挥刀剁剁剁剁，十几秒间就已经切成整齐的片。

莫夜怕阿米尔克等不及，就不自觉就加快了刀工，浑然没理会阿米尔克看到的震撼。

阿米尔克只来得及看到莫夜的手在火光下手像机器般上下抖动，甚至看不见刀影，等莫夜收刀站起来后，那一整条木薯依旧保持完整形状。还以为莫夜只是试刀呢。直到木薯整个放进竹木桶里时，才陡然散碎成一片片整齐的片状。

做菜时候的莫夜是很专注的，阿米尔克从侧面看去，认真的侧颜简直是颜值狗的完美侧颜杀。

“因为木薯粉和水混合之后质地透明，无色无味，口感Q弹。因为其本身是没有味道的，所以才需要加入其他调味料一起食用。”

有了巨龙竹在手，再加上阿米尔克的“心灵手巧”莫夜就可以拥有很多烹饪器皿，甚至蒸笼都给制作了出来。

莫夜直接将木薯放进竹盆里碾碎，再将水果果肉混合在一起，适时勾兑一下竹子中残留的竹水。

这种竹子中储存的水，味道带有竹子的清香，是天然无污染的。如果在丛林里迷失，找不到水源，那么找到这样的大竹子，敲击下方几节竹节，也许能找到竹子中隐藏的水。

莫夜还听说在中国的竹子之乡安吉，还有一种传说中的酒，名叫竹胎酒。

完完全全是在竹子里酿制，前前后后需要三年时间，随着鲜活的竹子一起生长酿制，产量极其稀少，可惜莫夜没有喝过。

虽然市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售，可惜那不是正宗的竹胎酒。

不多时，莫夜的木薯水果粉已经制作好了，轻轻搓揉几下，竟然有种果肉果冻的感觉。

再倒入一点点制作主食的辅助调料一起制作。

这当然是莫夜牌的调料包，蒸、煮、炒、炖、炸、酱等作用都包含其中，还有更多的诸如煲、烧烤、熏、腌等也有具体配方。

木薯粉混合水后的黏糊状态很松软，也正是木薯的这种可塑性，才可以让厨师充分发挥出更多的想象力。

莫夜自然也不放过，信手就捏制成几块黏糊的面团状态。

像捏橡皮泥一般，捏出了几只橙黄色猎豹的雏形，再取出一片小竹片辅助雕刻，切出一点点油梨去点缀豹纹。

阿米尔克瞪大眼睛，莫非莫夜还想玩点花样？

众所周知，越是精细的活儿就越是耗费时间，捏一只猎豹恐怕要花费十几分钟甚至几个小时，若真是如此，恐怕手里的食物早被捏臭了，也甭想吃什么。

可是莫夜的动作行云流水，只简单捏几下，一头猎豹的形貌就已经成型，再精细雕琢几下，竟然有些惟妙惟肖的感觉了。

“哇，k屩慯oh33（布朗语音译，神奇的意思）”阿米尔克在一旁看的布朗语都飙出来了，只觉得太不可思议，就像变魔术一样。

并非只有猎豹，阿米尔克就像是在看一场魔术表演，瞧着莫夜十指灵活的动作，就将木薯水果糊糊随手捏出黄色的猩猩，鸟雀、大象、熊狸等形态、甚至岩蟒都被轻松捏制出来。

完成初步工作后，莫夜看了看表已经过去十几分钟，这样太慢了。

莫夜加快手脚，将小动物们放进劈开的竹筒里，在底部添加些许水分，盖上竹筒盖子。用藤蔓在末端一绑，就直接将长竹筒塞进火堆下方。在表面覆盖上一层火灰，利用火堆燃烧的温度去蒸熟它。

他开始接着处理龙虾，这种小溪里抓到的龙虾大小不等，肉汁却很肥美。

看看周围的食材，捏了捏下巴，瞬间就想到了一道菜，笑道：“再来一道竹笋小龙虾蛊吧。”

“什么鬼？”阿米尔克表示听都没听过。

莫夜稍微解释一下，道：“虽然名字有些陌生，但如果你知道小龙虾丝瓜蛊，也许不会陌生。我只是灵活变通一下，希望味道不会太差。”

好吧，阿米尔克两个都没听过，但这并不影响他对莫夜这道菜的期待。

莫夜取出一把小刀，把龙虾的虾线去掉，就在小龙虾的尾巴处，有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来。

看起来似乎很轻松。

可大部分人都只知道吃龙虾、也喜欢吃龙虾，叫他们去挑虾线，还不如杀了他们。

莫夜着重清洗一下小龙虾的腹部，洗的干干净净。再去掉头部，就直接丢进烧开水的平底锅内，撒上一点食盐，等它们煮的半熟。

手上也并不闲着，又将竹笋切成段，中间掏空。

“其实这道菜最好是用鸡蛋的，但我们没有鸡蛋，不过可以直接用木薯水果黏糊代替。”边上竹筒内剩余一点，正是莫夜刻意留下来的。

待锅里的龙虾差不多了之后，捞起来，冷却过后手指在红彤彤的龙虾壳上一撮，就已经帮它去壳。撒上一点小当家排蒸味香料，放进竹笋掏空的黏糊内嵌套好。

然后同样放入一个胖胖的大竹筒内，丢进火下蒸煮起来。

莫夜拍了拍手，不多的时间里，他就已经将两道菜差不多完成。就等在时间下，慢慢蒸熟了。

最后一道主菜是熊狸肉炒棕榈芯、竹笋，若在平时，只怕是重中之重，放在今晚与前面两道菜一相比较，那就显得太简单了。

夜已经很深了，也许是大雨的关系，雨林里已经没有了野兽的嘶哄。

但身处西双版纳雨林深处的莫夜还在忙活着，竹棚三米之外就是大雨倾盆，连绵不绝。头顶滴滴答答一片密集雨声，从未停歇过。远处黑暗的天空中，闪电也不时横跨天际，隆隆雷声不绝。

无尽的黑暗里，似乎藏着无数双眼睛，在看着这处不同于幽暗森林的亮光。可在这方圆数米的小竹棚范围内，豁然是一片热火朝天的景象。

在这样的环境中，能做出这样的美味佳肴，本来就是一种胜利。一般人只求填饱肚子足以，哪会像莫夜这样精益求精的去做一餐美食呢。

阿米尔克在一旁看的口水直流，好在莫夜没有叫他失望，进入状态的“莫大厨”，已经到了浑然物外的境地。

阿米尔克帮莫夜随手添加了几把木柴，让篝火烧的更旺。

莫夜颠勺翻炒起来，依然是稳健的动作。“红太狼的平底锅”实在太小了，一般并不能用于颠勺。可在他手上，想怎么颠就怎么颠，你眼睁睁看着肉块飞起又落下，却就是翻不出锅沿去。

就像如来佛祖的五指山，孙猴子再跳脱，也休想逃脱秃头的手指头。

这样的炒菜与他而言，只能基本功而已，并没有刻意去卖弄。他本来觉得味道会一般般，没想到在加入了自己瞎琢磨的炒菜配料后，那股浓郁的肉香越来越香了。

等到一锅新鲜的棕榈芯竹笋炒肉出锅后，竟然连肉块也红彤彤、油晃晃的了，那白色的棕榈芯混合白色的竹笋，搭配在红彤彤的肉块中，让油腻中又多出一股清淡，红彤彤油晃晃的肉块中混杂白色娇嫩的蔬菜之王，这一幕简单的色泽却极其诱惑人的神经。

只这颜色，就足够让人直吞口水了。

忍不住抽了抽鼻子，莫夜抓起一双竹筷子，不顾烫夹起一块肉放进嘴里。

瞬间熊狸肉的味道在莫夜口腔绽放，满嘴的肉汁飞溅，莫夜满脸的陶醉。

阿米尔克早就忍不住了，同样拿起竹筷夹了一块就往嘴里塞，牙齿轻轻一碰就可以嚼碎肉块，紧接着肉块中蕴藏的汤汁开始飞溅，入口即化可能就是说的这样了。

阿米尔克快速的吞咽下去，随手用手背擦去嘴唇的油渍，对莫夜翘了翘拇指道：“人间美味！”

“哈哈，谢谢。”对一个厨师来说，能收到一个食客的赞美是最开心的事。

阿米尔克继续“扫荡”，筷子一挑，又一块肉飞进嘴里，他轻轻一嚼，舒爽的感觉遍布全身。

这一刻，似乎连毛孔都在张嘴欢呼雀跃了。