第八十二章 红烧肉出锅

“陛下驾到。”不一会儿，雪莱、雪夜以及帝国重臣基本都到了，除了各大豪门以外，还有竹都的各大商会，可以说整个竹都的上层人士都来了。

“二弟，你看。”雪莱刚到就看到仙府的服饰，不由眼前一亮。

其实雪夜也看到了，他之前就知道小山要定做服装，人也是他找的，只是没想到仙府的服装这么亮眼，搞得雪夜都想要一身了。

“宣布比赛规则吧！”雪莱对身边的人说道。

“美食大赛共分为两轮，第一轮的主题三天前已经公布，需要各参赛选手以匹格兽为主要食材做一道菜品，由国王陛下和各大商会组成的美食评判团进行评定，选出获胜的十组选手参加最后的比赛。”

“好，比赛开始，第一轮比赛时长两个时辰。”

当裁判一声哨响，所有的厨师第一时间将案板上的红布掀开，每组参赛选手面前都放着一头已经处理好的匹格兽。

小山打量了一下自己眼前这头匹格兽，三级匹格兽已经算是匹格兽中的战斗机了，内脏什么的已经被去掉了，想来除了仙府恐怕很少有酒楼会做动物内脏。

“开始吧！”小山对着李大厨说道，小山从来不越级管理，他知道想要管理好一个团队，必须要给各级领导人足够的发挥空间。

李大厨一挥手，两名帮厨立即拿出尖刀开始处理肉。

“少爷，我们这次要做什么？”李大厨现在心情实在是太激动了。

这可是竹国厨艺界最高的盛会了，没想到他有朝一日竟然可以以主厨的身份前来参加。

“老李，等会儿我说你做，可要好好表现啊！”小山拍了拍李大厨的肩膀。

“取匹格兽左右肋排上方的肉，放入锅中焯水，同时往锅中倒入一瓶极品仙酿，少量的沙姜、白蒜......”

“嗤！”当仙府的人倒入极品仙酿的时候，贵族阵营中直接发出了一阵牙疼的声音，要知道这样一瓶极品仙酿现在可是炒到了十几万乾元币啊。

结果被小山用来做菜，简直是暴殄天物。

小山根本不理睬，来回地走动，仿佛雄狮在巡视自己的领地一样。

不由自主地瞟了一眼周围的参赛选手，结果发现竟然有人在做肥肠，小山又看了其他厨位，发现他们虽然没有做肥肠，但是起码肥肠还在桌上。

小山眼角微微一凝：看来是被针对了，既然要玩儿那我们就好好玩儿吧！

“打出肉沫，然后将肉切成一寸见方的肉块，注意每块肉的大小要一致。”

“放入葱姜蒜爆香。”

“捞出残渣，放入砂糖，注意糖色，由白变成深红。”小山在旁边缓缓地说道。

“倒入肉块，注意每块肉都要均匀地染上糖色。”

“倒入清水，然后倒入一瓶极品仙酿。”

“嗤！”又是一阵牙疼的声音。

“然后放入我之前准备的调料包。”这时李大厨拿出来一个硕大的纱布裹着的袋子，里面是小山特制的调料包。

“大火！”

当这些工作都完成之后，小山不知道从哪里拿出来了两把椅子，直接一屁股坐在椅子上，安之若素地看着其他忙碌的选手。

其他人主厨没有发话，也不知道要干什么，除了正在烧火的两人，其他人都无所事事的你看着我，我看着你。

“老李，你瞎晃什么呢？找个地方坐啊！”李大厨眼下也不知道自己要干什么，只好来回地溜达，让别人看起来他比较得忙，结果小山直接打断他。

没办法，李大厨只好坐在小山旁边的椅子上。

“呃！那个仙府的人也太牛了吧！”

“这可是美食大赛啊，那个仙府的大当家和主厨直接坐下了。”

“果然是与众不同。”在贵族阵营中，有一个蒙着脸的白衣女子正看着小山，可惜人太多了，小山根本没有注意到。

“小山哥哥加油！”

“小山老师加油！”不用说，这些都是小山唯几的几个粉丝了。

一个时辰过去了，各种菜香逐渐释放出来，小山也闻到大锅中的香味了。

“将锅中的肉和汤汁分入砂锅中，然后用湿巾将砂锅密封起来，然后调小火慢煨即可。”小山躺在椅子上，眼皮都没有抬一下。

仙府厨师将锅盖一打开，一阵异香传来，不少厨师都提鼻闻了闻，定睛一看，都露出果然如此的眼神。

不一会儿砂锅都分好了，然后除了烧火的人，其他人又闲着了。

结果十来个仙府厨师回头一看，小山身边又出现了十来把椅子。

不一会儿，场上出现了一个很神奇的现象，皇家广场上一百多个厨位，一千多位

厨师正在紧锣密鼓的工作着。

而在他们中间有十来个白色衣服的厨师，正坐在众人中间，翘着二郎腿，就差喝点茶听个小曲儿了。

“少爷，我们今天做的这道菜叫什么啊？”闲来无事，李大厨准备打听打听今天的菜叫什么。

其他人也凑着耳朵过来听，自从这些人加入仙府之后，发现仙府的老板们和其他酒楼老板完全不一样，不仅工资贼高，而且还特别的亲民，哪怕小山被封为伯爵，但是大家还是原因和他接触。

“今天这个菜啊，叫作红烧肉，而今天呢也是红烧肉第一次出现在这个大陆之上，而你们都是红烧肉的制作者和见证者。”小山缓缓地说道，“这次你们参加的是竹国的美食大赛，将来我还要带你们去乾国参加美食大赛，我们仙府将成为这个大陆最耀眼的食府。”

在场的众人感觉心中有一股莫名的力量升起，一股自豪的感觉，众人只感觉身上充满了力量。

还有一刻钟。

这时场边的计时人员高声喊道。

“去吧！”小山站了起来，其他人瞬间站了起来，小山挨个拍了拍每个人的肩膀。

十三位厨师，看着眼前的十三个砂锅，李大厨缓缓地打开其中砂锅盖子，一股香味扑面而来，这种味道如此的让人欲罢不能，这香味和五线磷蟒的香味也不遑多让，但是五线磷蟒可是灵兽啊，匹格兽只是普通的野兽。

此时，众人对小山更为崇拜了，虽然他们已经无数次的崇拜小山了。

砂锅中，二十来块红烧肉躺在其中，浓稠的汤汁包裹着每一块肉。

“老李，让大家尝尝，这红烧肉应该由我们仙府的人先品尝。”小山对着老李说道。

此时的老李已经把小山当做神一般的存在了，根本不会在意是否合理，其实厨师上菜前先品尝一下味道也无可厚非，只是没有见过十多个一起尝菜的。

李大厨将第一块红烧肉递到了小山的身边。

小山打量着夔州大陆上的第一块红烧肉，缓缓入口，小山闭上双眼，一滴眼泪从眼角滑落，久久不语，李大厨等人有点慌了，难道是不好吃？

李大厨立马夹起一块，放入口中，突然眼睛瞪得铜铃一样。

其他人也拿过筷子，纷纷放入口中，结果都瞪起牛大的眼睛。

“上菜吧！”小山的声音传来。