第八十六章 什么叫奢侈

“山珍海味？”当天晚上，参加决赛的十支队伍都知道了明天决赛的主题。

“小山，这个主题好做吗？”东伯侯有些好奇的问道，因为在他看来小山的手艺那是超一流，没有哪个厨师可以和他相比。

小山倒是一脸平静，看不出阴晴，不管是东伯侯还是雪夜都觉得小山最近的变化越来越大了，让他们都有些看不透了。

“少爷，我们仙府自开府以来，还没有研究过海中食材啊，要是单独使用一两种还好，可是多种食材混合在一起，搞不好就会适得其反啊。”李大厨有些担忧的说道，他知道美食大会不简单，没想到还有钩心斗角。

小山倒是无所谓，得不得第一也不重要，但是看到亲王和几位侯爷如此在意，自己也不好端着。

“放心吧，我仙府之所以不做海鲜，只是因为路途遥远，从南海之滨运到竹枝城，十坏七八，成本太高，不过以后可以开始制作一些干货类的海鲜。”小山从容的说道，“既然他们想玩儿，那就玩儿吧，让他们知道我仙府既然开府了，那就无惧任何挑战。”

“那我就放心了，毕竟竹枝城地处内陆，很少使用海鲜。”

“少爷，真的没问题吗？”待东伯侯走后，李大厨问道，因为在他的眼中，小山厨艺冠绝天下，但是一直都没有做过海鲜类，所以有些担忧。

“哈哈，怎么你也不相信我？”小山瞥了一眼李大厨。

“没有没有！”

“菜肯定是没问题的，不过他们所说的各三种食材恐怕不够，我需要你去给我准备......”小山小声的对李大厨说道。

第二天一大早，皇家广场上早已人山人海，特别是仙府的加入让原本平静的竹国厨艺界掀起了一股巨浪。

仙府依旧是小山一马当先，这次是李大厨和牛氓跟在他身后，然后才是其他大厨，只是比较奇怪的是黄多多等人也在其中。

“仙府，仙府！”仙府众人刚出现，场中百姓已经疯狂了。

小山向着百姓微微点头示意。

其他的酒楼厨师也向小山等人频频抱拳。

不一会儿，昨天的裁判便出现了。

“陛下有感帝国新添两位伯爵，所以本次主题为山珍海味，要求各位厨师使用陆地食材和海中食材均不少于三种，本次时间三个时辰。上食材！”

不一会儿，侍卫将各种食材送来了。

海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、蹄筋各种食材应有尽有，看着两大桌的上百种食材，小山不由感叹：果然是财大气粗啊！很多食材就连小山都没有见过。

“开始吧！先用三角魔牛骨和赤骨灵鸡熬制高汤，记住我们这道菜步骤十分繁杂，为了缩短时间，黄多多等人也会配合你们的。”

“是！”

“你负责处理干海参，你负责干鲍鱼，你负责鱼翅......”小山让每一位厨师都处理一到两种食物。

“快看仙府，他们竟然同时在处理二十来种食材，难道他们不怕食材越多最后味道会串味吗？”有观众注意到了仙府的状态。

“还有，你们看，他们选的海鲜好像都是干货啊！”

“对呀，但是这些干货处理起来很是麻烦，而且只有短短三个时辰，很多食材根本泡不开啊！”

看到仙府的样子，洪御厨不由嘴角上扬：哼！不要以为我不知道你们要干什么，干海鲜的确是更容易激发食材的鲜味，但是很多食材如果没有足够的时间根本激发不出其中的美味，而且同时处理那么多菜，无非就是想鱼目混淆，想不用海鲜罢了。

一个时辰过去了，仙府的各项准备工作基本结束。

“老李，我只做一遍！”这时小山对老李说道。

听到这句话，老李再次激动起来，小山这句话就意味着他又将做一道新的菜品。

这时，牛氓从案板下拿出了一个巨大的陶罐。

“哇，快看仙府的人。”

当牛氓拿出这个一人多高的陶罐时，吸引住了所有人的目光。

就连雪莱等人也推开窗户，一脸好奇的看着小山等人。

小山不由摔了摔自己飘逸的刘海。

“他们想要干什么！”

“海参！”小山对着身边的厨师说道，一名厨师将处理好的海参递了过来。

“花胶！”

“干贝！”

“鲍鱼！”

“三角魔牛筋！”

“独角灵羊蹄！”

......

不一会儿，数十种山海奇珍被纷纷放入大陶罐中。

最后，小山摇了摇牙，要玩就玩把大的吧！于是，从空间戒指中，拿出了一段五线磷蟒肉。

“这......这......这也太奢侈了吧！仙府的那个大陶罐中，起码已经放进了三十多种的食材了吧！”

“远远超过了规定的各三种食材啊！”

“我敢打赌仙府这道菜一定会失败！我赌十个乾元币。”

“我跟你赌了。”

......

场上场下都有点沸腾了。

“加入高汤！”

“嘿嘿，让你见识一下，什么叫做奢侈，倒入百斤极品仙酿！”

“什么！那是极品仙酿！”就在李大厨倒酒的时候，场中的贵族都快疯了，这也太败家了吧，那可是极品仙酿啊，一斤都是十多万乾元币，做这样一道菜就消耗了百斤极品仙酿，一百多万乾元币，再加上各种珍贵食材，这仙府到底想要做一道什么样的菜啊！

场下的人都麻木了，谁都不敢想象这是一道什么样的菜。

“加陶土，封盖！”

不一会儿，一个一人多高的装满了各种食材的陶罐就弄好了。

“点火！”这时黄多多等人抱来了成堆的木材，将土罐层层包围。

“哇！”一丈多高的火出现了，整个陶罐都包裹在大火之中。

“牛氓！”这时，小山对着牛氓喊道。

“是少爷。”只见牛氓站了出来，运转全身斗气，形成一个巨大的斗气圈，将所有的热量全部都集中在斗气圈中。

因为时间的原因，所以小山必须要加快蒸煮的速度，唯一的办法就是提高温度和压力。让牛氓斗气将热量控制起来，不让热量外泄，就相当于在陶罐周围形成了一个高压密封的空间。

“哇！做菜还能这样吗？”

“真是大开眼界了啊！”

“哼，哗众取宠！”

“黄多多！”这时小山对身旁的黄多多喊道。

“是，小山老师！”

黄多多来到牛氓身旁，运转斗气，不过黄多多的目标不是斗气圈，而是陶罐下面的柴火。

“哄！”

原本就熊熊大火，经由黄多多斗气的加持，火焰更大了，只是火焰根本逃不出去，所有火焰都充满了整个斗气圈。

在场的人都只能看到无数的火光，就连火光中的陶罐都看不到。

原来斗气还能这样用，这也太奢侈了吧！