第一百一十七章菜种催芽

陈氏在一旁听着两个丫头的谈话，脸上满是笑意，这两个小姑娘相处得越来越融洽，越来越像姐妹了。

来到后院，看着已经砌好的墙壁和搭好的顶架，陈清妍好奇地问：“岫儿妹妹，这个房子盖起来就能种菜吗？”

“是呀！你看这里——”云成岫兴致勃勃地给陈清妍讲起了暖棚的设计原理、使用方法和注意事项。

陈清妍一边认真倾听着云成岫的讲述，一边惊叹于这个小姑娘的奇思妙想，“咱们一定会成功的！”

她对这个暖棚充满了信心，其实也可以说她对云成岫充满了信心，这么聪慧能干的小丫头，规划得条理清楚、步骤分明，怎么能不成功呢？

“嗯嗯，没错，咱们一定会成功。”云成岫重重点头，在前世温室大棚已经是一种相当成熟的冬季种菜手段，是不可能失败的，现在考虑的是那几种特殊的种子能不能发芽，因为谁也不知道那些种子放了多长时间了，有没有失去生长的活性。

“看样子有个一两天暖棚就能盖好，咱们去看看那些种子吧，可以开始催芽了。”云成岫拉着陈清妍的手回到屋子里。

她先把买的那些油菜、黄瓜、韭菜、茴香的种子拿出来，这些都是常见的菜种，直接催芽育苗即可。

云成岫从院子里找来几个瓦盆，把这些种子分别用温水泡上，“要先挑选出饱满、充实、健康的种子，就这样泡一个时辰就行了，让它们吸饱水，还能去掉上边不干净的东西，之后将种子捞出来，放在温暖处催芽。”

她也不好解释细菌啥的，只能用不干净的东西来表达。

“这些种子看着都挺干净的，没有啥脏东西啊。”陈清妍左看右看，看不到所谓的不干净的东西。

云成岫暗暗发笑，她只好又解释道：“那些脏东西咱们肉眼是看不到的，就像

你有时候吃的东西明明是干净的，却会引起肚子疼，甚至拉肚子，就是那些咱们肉眼看不见的东西引起的。”

“所以咱们喝的水要烧开，吃的食物也要烧透，不能吃那些半生不熟的，否则会生病的。”云成岫趁机又普及了一下饮食卫生安全问题。

“嗯嗯，岫儿妹妹，你懂的真多。”陈清妍赞叹道。

“都是师父教的好。”可怜的梁运同大夫再一次背锅。

弄完普通的菜籽，云成岫取出当初种子店的大婶送的麻布包，打开里面的的牛皮袋，把三样种子摆在桌子上。

“这是啥菜？”陈清妍没见过这几种菜籽，奇怪地问道，实际上她以前见过的菜籽也不多，长出叶子还能认出几种，结成的籽就不认识了。

“这种结出来的果实叫做西瓜，圆圆的，它长着一层翠绿的外衣，镶嵌深绿色的纹路，表面光滑，它里面的瓤很好吃，脆、沙、甜，清爽可口生津止渴。”云成岫介绍道。

“咕咚——”陈清妍忍不住咽了口唾沫，口水都快要流出来了。

云成岫扑哧一声笑了出来，她可没有嘲笑陈清妍的意思，她也想流口水的。

这个时代的水果种类太少了，本地也就长些苹果、梨、山枣一类的，其他种类的水果不是很贵吃不起就是根本没见过。

一想到那些在前世四季不断的瓜果梨桃、香蕉菠萝，都成了梦里的奢望，谁不想流口水呢。

“你再看这个，”云成岫拿起几粒孜然，托在手心让陈清妍观看，“这叫孜然，药食两用的神器，祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛，用在烹饪上可是一种重要的调味品哟。”

陈清妍凑过来闻了闻，“味道真的很香啊。”

“是啊，这都放了不知多少年了味道还这么强烈，名副其实餐饮之王啊。”云成岫感叹道。