第67章 现场品控与标准考核

如果其他生存者也和张衍宗一样优秀的话，必然也会更换部门。

就是不知道能有几个人连拿了七个优秀。

反正林贤还差一个，所以张衍宗正好和他一起去品控部。

品控部位于办公楼的二层，整个部门的上班时间都是在上午八点到下午五点，时间规律且合理。

相比于车间工人来说，品控员的工作还是十分轻松的。

如果不是品控部实在恶臭难忍的话，还真是一个不错的部门。

除了林贤以外，品控部还剩下一个自家集团的钟吾。

另外的，死了一个，调走一个。

林贤的职位是微生物检验员。

还好他曾经是个医生，对微生物这块还是有些了解的。

食品工厂的微生物检测，也就是测一测菌落总数、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等，也不多。

只不过，这里的培养基味道比正常情况的恶臭了十倍不止。

林贤的臭日子就要到头了，接下来鼻子要受折磨的是张衍宗。

今天是张衍宗第一天来品控部上班，与他一起被调来品控部的是一个女生，名叫陈情。

她既长在了歪果仁的审美上，又有华夏之美。

和美女一起干活，也不错。

据林贤介绍，这是黄金龙集团的中级生存者。

张衍宗恍然大悟地点了点头，怪不得能一次性得到七个优秀，中级生存者果然有些本事。

过不多久，张小宝就来到了部门，简要地介绍了一下品控部的情况。

品控部分为现场品控和实验员两块，现场品控的主管是苗主管，实验员的主管是康主管。

张衍宗依稀想起，自己手上还有苗主管的员工档案。

还没等他多想，张小宝就说要亲自带着他和陈情进车间，因为他们将要接手的工作是现场品控。

说白了，就是在车间看员工的操作标准对不对，看员工有没有遵守食品安全条例，顺便帮做实验的品控员取样。

二人跟着张小宝来到了精加工厂房，他们即将一个负责油炸车间，一个负责腌制车间。

这里的车间不像粗加工分得清清楚楚，而是从肉制品解冻开始，一直到做完成品，都在一个车间内。

精加工的陈主管正好在车间里巡视，张小宝踌躇一会儿，走上去与她打招呼。

张衍宗一来到精加工厂房，内心就有些不安。

在更衣室穿连体人皮衣的时候，就把军用匕首藏到了鞋里。

这里可是陈主管的地盘，他帮孙主管上位这事要是被发现，那陈主管肯定视自己为眼中钉、肉中刺。

“哟，陈情，你怎么来了？”

陈主管没有注意到张衍宗，反倒热情地和陈情打起了招呼。

“陈主管你好，我现在已经调去品控部了，还请你多指教。”

看情况，这个陈情之前就和陈主管打过照面，说不定还帮她完成了支线任务。

张小宝打断了二人的寒暄，接着带二人熟悉现场品控的工作。

一个小时以后，张衍宗正式上岗。

他管理的车间是油炸车间，需要密切关注焯水时间、油炸温度和时间、成品质量等。

每一个步骤都是经过研发部反复测试的，所以现场品控需要看员工有没有按照标准制作。

如果没有，就要通知车间班长，并记下来上报。

油炸车间的班长叫做老吴，是个长相猥琐的大叔，还好陈情去了腌制车间，不然肯定想打他一顿。

老吴带着诡异的笑容，兴奋地揉搓着双手，说道：“小张，我带你熟悉一下车间流水线啊？嘿嘿嘿。”

“不用了，你忙去吧。”

张衍宗拿着板夹，扭头就走，不与他多做纠缠。

根据板夹上的表格，所有的东西只需要一个小时测试并记录一次即可。

如果现在测，那就可以出去歇一小时再进来。

张衍宗来到焯水步骤这边，瞧见一口巨大的锅，里面的沸水不停地冒泡，咕嘟咕嘟！

只不过，沸水上面漂着厚厚的浮沫，还粘了许多在锅壁上。

因为这是煮人骨和人肉而成的，所以看着十分恶心。

但鬼员工们却不在意这个东西，甚至还要往锅里下新的肉。

这显然，不符合标准。

“等一下，你们应该换一锅水吧。”

张衍宗从水鞋里拿出军用匕首，藏在板夹下面，叫了停。

那些鬼员工转过头来，不怀好意地盯着张衍宗。

“小子，我们怎么做是我们的事，跟你没关系，到旁边去，不然对你不客气！”

张衍宗脸色一沉：“我是现场品控，如果你们不按标准，我就直接告诉陈主管。”

看这些鬼的样子，也知道他们不惧怕老吴，所以张衍宗直接搬出了陈主管。

他们一听到陈主管的名字，确实迟疑了一下。

但是，架不住这些鬼里面有糊涂蛋。

“哥几个，将他拿下，看他还怎么上报！”

此鬼刚刚说完，还没反应过来，眼前的影子一闪而过，他接着就倒在地上了。

其他的鬼员工看见地上那只鬼抽搐的模样，再一看他的脖子，竟被削开了一半，里面的食管和气管也全部被切开。

“快，换水！”

鬼员工之中的精明鬼见识到张衍宗的厉害，连忙大喊一声，拉着其他鬼赶紧干活。

可不敢再得罪他！

张衍宗满意地看着他们，接着做完了一次记录。

回到品控部办公室，苗主管正好在。

“小张，这是研发部制定的生产标准，还有我们制定的食品安全条例，你把它背熟，下班前经理会让你们考试。”

张衍宗瞪大了眼睛，接过厚厚的两沓A4纸。

这特么还要考试啊？！

下午，张衍宗也没心情去车间检查了，索性躲在更衣室里，开着金手指看资料。

四点一到，苗主管就上车间来，把陈情和张衍宗带回了品控部。

张小宝一脸严肃，给二人发了试卷。

“我们品控最需要掌握标准，不然，没办法检查别人。考不及格的，资料要给我抄三遍。”

瞧陈情的神情，就知道她还没准备好。

但张衍宗却像是有如神助，刷刷刷几笔，就考完了。

张小宝一看试卷，满分！