第147章 视察

“身为一名优秀的厨师，所必备的品德，应当是对食材的高标准要求，更是食物本身的尊重与珍惜！”

说到这里，在场许多厨师脸上已经有了些变化，却听钱广富紧接着宣布道：

“在这里，假如在场各位厨师所挑选的食材，预计无法达到百分之八十的使用率，那么餐厅方将视为不正当竞争的浪费行为。

请这些厨师选择主动退出厨艺比拼，或等面试过后将超出部分按照市价换算成等价金钱捐款给z市福利基金。”

钱广富的话，令在场所有观众以及厨师都惊在了原地。

但即使绝大多数人都没有想到，还是有参赛选手迅速反应过来，朝着钱广富气愤道：

“凭什么？！你一开始也没告诉我们这个规则！”

早知道谁还拿那么多？

谁想到钱广富却一点也不着急，不紧不慢面向所有人：

“尊重食物，是一位厨师最最基本的职业道德底线，更是一个人最应该具有的品德。

而我们的餐厅，不需要一位故意浪费的厨师，这本就是第一个环节考核的重点。”

钱广富这一番话，让在场绝大多数人都点头附和，前后左右相继议论起来：

“这光头说的也不错，人家准备了整整一车的食材，只拿自己够用的不就好了？”

“就是，还有人直接拿了两篮子的海鲜，总价值起码好几万，两个小时他做的完吗？”

……

类似的议论声数不胜数，张母闵希倒是不用担心闵父会在第一轮就被淘汰，毕竟在场估计没人比闵父选的食材量更少了。

甚至张母直到现在还猜不出来，闵父究竟要做的是那三道菜？

然而人群中的声音总不会只有一种，在被周围人指指点点后，那些比较贪心的参赛选手们的家人朋友们却不乐意了：

“还说现场的食材随便挑选？现在又要让人退赛，是不是输不起？”

“就是！我看这些什么顶级的食材都是借来的一会还要还吧？没钱就不要充大款，当着这么多人做戏吗？”

类似的声音越来越多，让原本认同钱广富之前那套说法的观众们，都有些动摇了。

张母听完也有些深思，看了看闵希却见她丝毫没有疑惑的神色，反倒十分淡定，再看向这家餐厅的老板，他虽然没解释，但却一点也不着急。

等人群中的议论声弱下来，所有人才听那光头老板开了口：

“是这样的，餐厅提供的食材都是市面上最优良的顶级食材。

所有退出的选手，你们所挑选的食材，最终将作为观赛奖品，在厨艺比拼后，回馈给现场的观众们，回馈方式也采取公正公开公平的抽签方式。

如果有感兴趣的观众，你们可以继续看下去。”

此话一出，全场哗然。

“什么？那些顶级食材也抽奖吗？！”

“听说一只大虾要好几千，他真的打算送？！”

钱广富自然耐心的做了简单解答：

“我钱广富的话从来都算话，无论是这些普通蔬菜水果还是肉类乃至那些顶级海鲜，都是奖品。

当然，如果一些参赛选手已经被第一轮筛选出去，依旧不愿意退赛想要继续比赛，那餐厅也不会抢夺回来，全凭自觉。”

这话一出，绝大多数人都不愿意那些贪心的参赛者们继续拿那些食材嚯嚯了。

本来就是他们没有职业道德贪心哪那么多食材，现在要赖着不走就太不应该了。

尤其是越是前面挑选食材的，越是不懂知足，有些人更是提了两个篮子的海鲜及肉类，两个小时内肯定是做不完的。

这些人一但退出比赛，餐厅也不收回食材，而是作为奖品回馈给观众，也就是说观众能获得的奖品甚至可能比绝大多数参赛选手挑选到的食材还要更昂贵些。

那些方才言语暗示餐厅故作大方的观众此时自然没了话音。

就连那些原先叫嚣的参赛者亲人朋友，都有不少人认为，与其最后浪费食材或者被逼捐款给慈善机构，不如退赛他们也抽奖碰碰运气。

于是在钱广富三言两语之下，一场小风波很快就平息了。

在观众舆论攻势下，以及捐款威胁下，最终那些故意拿了很多食材的参赛选手都选择退出节目比赛。

不过当钱广富看到观众将眼神转向那些虽然也拿了昂贵食材，但食材地数量并不夸张的选手后，也不动神色地走到一位参赛选手身旁聊起了天：

“你好，钱某对阁下略有耳闻，看来今天有一道参赛作品选择的是西餐？”

巧的时，这位选手正是李志松，观众的想法比较简单，既然退赛的选手食材充公，那自然越多人退赛越好。

原本钱广富也是为了提醒观众，有些选手挑选的食材没有过分夸张，就不需要退赛，然而对方的回答却是他没有想到的：

“是的，我想主办方没有规定不能做西餐？”

钱广富知道对方误解了他的意思，只能耸耸肩：

“当然，做任何国家的特色菜肴都是你们的自由。

我开的虽然是家中餐厅，但华夏包容万物，只要拥有优秀的烹饪技法，无论擅长做什么菜系，餐厅都欢迎优秀厨师的到来。

那么既然各位已经通过第一轮挑选食材的考核，接下来将有限时两小时的烹饪时间，望各位不吝展示高超的技艺，烹饪出心中的美味佳肴。”

话音刚落，就见餐厅最右边的led屏幕上突然显示了两小时的倒计时标志。

比赛已经开始，钱广富也离开了参赛区，除开一些监督作弊行为的工作人员之外，所有人都在外圈翘首以盼起来。

当然，此刻绝大多数的观众，之所以愿意等待这两个小时，还是因为那整整两箱，将近二十多个等待抽奖的顶级海鲜食材。

就连一开始那个上班族，发现自己已经迟到了，又垂涎抽奖奖品，于是最后只能咬牙请了病假。

张母闵希二人正好在旁边听到那秃顶男“被车撞”的请假理由，不由笑出了声。

未完待续