第九十四章 有问题

本来直播间的观众们看直播间这么久是很累的，但是随着妹子的登场，直播间的观众瞬间就兴奋起来了。

尤其是昨天还在直播间里面待过的那一批人，更加兴奋的不得了。因为他们发现温寒跟这个顾惜是真的有缘分。

昨天是因为唐梦铃，所以才促就了两个人的第一次见面，现在因为她老哥的比赛又让他们第二次见面。

第一次是巧合，大家可以理解，但是第二次还能够碰上，这不得不说是一种缘分。

再结合顾惜听到谈婚论嫁时露出一副害羞的表情，直播间的那一批观众直接就认定他们两个是不是有那么一点关系了。

“你们说有没有一种可能就是其实他们私底下已经暗自确定好关系了，只不过没有官宣而已。虽然我很支持死神姐，但是她闺蜜看起来好像也还不错。”

“何止不错啊，简直完美好吗？你就说娶了她之后，你还需要干什么活吗？不需要了吧？一天1万块钱的工资，你只要把他给伺候好了，零花钱啥的还缺？”

“。。。你这个也太肤浅了吧，一心只想着钱是吧？想找富婆，咱们也不能想这么不靠谱的不是吗？你能看上别人，别人还不一定看得上你呢。”

“太可恶了，主播身边围绕着，要么就是美女，现在又来帅哥。而且看上去好像每一个妹子都跟她多少带点关系，搞得我都不知道哪一个是。”

“我只能说一点也分辨不出来。毕竟我看哪一个都感觉有那么一点像，但又好像不是。再加上逆寒哥的态度也是模棱两可，对于这种事情又不深说。”

“要是我的话，那还用钱的，自己两个拿下不好吗？反正是两闺蜜，多多少少应该是可以接受的。”

“？？？好家伙，你小子玩的挺花呀。有一个给你就已经很不错了，没想到你还想要霸占两个，野心不小啊。两个确实都可以一起给你，就怕你到时候自己把握不住。”

直播间里面也是人才济济，有说温寒会选择顾家大小姐的，也有说会选择死神镰刀的。更有甚者说小孩子才做选择，聪明人当然是两个都选择。

但不论直播间的粉丝们争吵的再激烈，没有注意直播间弹幕的温寒始终不会注意到他们。

因为现在顾城南已经亲手开始操刀做菜了，他必须全程目不转睛的看着他的手法才行。

要是不认真看着，很有可能会漏掉很多关键的细节。到时候，想要提意见也提不出来。

既然他都已经拿下了这一场比赛的胜利，那就顺便指导一下顾城南的厨艺。这说不定又能给他吸引一大波人气，到时候直播间人气这一方面应该也不是很担心。

顾城南要做的是红烧排骨，在菜市方面其实是要比糖醋排骨要简单很多的。当然这只是温寒认为而已，至于其他人怎么认为，他就不知道了。

其实温寒觉得这一道菜简单，完全是因为这一道菜所需要花费的配料比他的那一道菜要少很多。

这也就意味着做起这道菜的时候不需要控制很多变量。好像他刚才做这一道菜的时候，每一种辅助料理什么时候放进去都是有非常严格的要求的。

放快或者放慢都很有可能影响他整体的一个味道。

与温寒行

云流水操作不一样的是，顾城南来到案板面前，却迟迟没有动手。

这并不是因为他非常害怕，所以没有勇气拿起菜刀进行下一步操作，而是他此刻正在内心回想着这一道菜的一整个流程。

确保这一整个流程下来能够顺利进行，所以他必须要在脑海间先回放一遍整个菜的制作流程，哪一步需要控制哪一些东西，这些都是要回忆过的。

只有通过清楚的回忆，才能够确定自己在哪一步该干哪一些事情，然后如何控制这些可变因素，让它使得这一道菜变得更加的美味。

“？？？呃，冒昧的问一下，这是在干什么？你们别误会，我没有要嘲讽他的意思。我就是有点搞不懂他为什么站在那里不动手。”

“这位兄弟一看就不是顾师傅的粉丝。品尝过顾师傅手艺的人都知道，顾师傅在做每一道菜之前都会留几分钟的时间来思考。你别以为他是在偷懒，其实他就是在回忆一整道菜的流程，这样子更有利于接下来的操作。”

“可不是嘛。真正的顶级大厨跟普通厨师是不一样的。看咱们平时在家里面炒菜，根本都不会留意这一些的。有一些人甚至直接把食材拿回来，确定要做什么菜，之后起锅烧油，直接就开整了，完全就没有认真思考过哪一步该干什么。直接就是想到什么就做什么。”

“！！！真的有想到就简简单单做一道菜而已，这里面居然还有这么大的讲究。我听你们这么一说，确实有那么一点道理在这里面。”

“我觉得没啥毛病。花几分钟时间回忆一下做菜的流程，那接下来想要做菜的时候进行到哪一步都非常清楚，哪一步该干什么也非常的明显。”

“怪不得我以前做的饭菜那么难吃。每次做饭之前我都没怎么想，只知道我今天要做什么菜是鱼，整一个流程我都是自己一点点摸索的。有时候甚至忘记放盐或者放其他调味料。”

“很正常了，家里面自己做的菜，你还想要有多完美。人家可是正经的厨师，我们这些三脚猫功夫都不好意思拿出来丢人现眼。”

间观众们分析的非常有道理，但这对于温寒来说却并不适用。要他想给他足够的食材，他不用想象整个做菜的流程，直接就可以开干了。

有厨师天赋的加持，他的双手已经形成了义务饥饿记忆，只要脑海中想到是什么菜式，双手就可以立马反应过来。

见顾城南迟迟不动手，温寒也没有询问，只是站在一旁静静的观察着。因为他知道每个人做菜都有每一个人做菜的风格。

有一些人可能喜欢一边做一边回想整个作战的流程，有一些人是想了然后再去做。

其实这些都是没有差别的，并不是说哪一个方案就比哪一个好，看个人习惯。

只要每一个流程把控到位，不管是哪一种方式开始，都是可以的。

两分钟过后，顾城南终于动手了。跟温寒一样，他也是先处理主要的材料排骨。

速度方面真的比不上温寒，但是手切出来的排骨跟温寒的几乎相差无几。

其他的辅助食材也是一个样，切割的数目比常人要快不少，但是跟温寒比确实有一点差距。

这并不是说他不能维持像温寒一样的速度，只是如果要维持那

样的速度，那食材的质量可就无法保证了。

那质量上跟得上，他宁愿放弃一些速度，也要让食材跟温寒的一模一样。

看到顾城南的切割手法，温寒也不禁为他默默的点个赞。要是他没有系统在，顾城南这一手刀工肯定甩他十万八千里，甚至就连同龄的厨师都肯定比不过他。

好在这一道红烧排骨所需要的辅助食材并没有那么多，顾城南三两下就已经全部切割完毕。

看到桌面上整整齐齐的食材，直播间的观众也纷纷表示自己的惊叹。

顾城南虽然切的比较慢，但是人家的食材也是非常完美的。

“好，顾师傅的刀工还是一如既往的厉害。看到没有，这就是顾师傅的实力，虽然比不上你们的主播，但是人家这也是有真材实料的。”

“一开始听你们一口一个顾师傅叫的，我都不相信。现在看他的手法，确实是一个顶级的厨师。说真的，这种实力确实可以跟逆寒哥一较高下。”

“？？？是人类提前进化不带上我，还是世界将我遗忘了？顶级厨师都已经这么烂大街了吗？”

“兄弟，你别说了，我也是九年义务的漏网之鱼。咱俩一样菜，都没有实力。这么顶级的手法，咱们看看就好，偷学啥的还是算了。”

“这么顶级的手法，你还想通过看别人直播偷学过来？我吹牛，你就算把这一段视频录下来，将他慢放100倍，天天看这视频你估计都很难学会。”

“？？？落魄了家人们，楼上兄弟说的实在是太真实了。干啥啥不行，bb第一名。”

“同样是等待这个年轻人之一，他们拥有顶级的厨师手法，而我却还是一个只会做黑暗料理的996加班人。不说了兄弟们，准备继续上班了。”

看到顾城南的刀功，刚才那些怀疑他没有资格跟温寒比试的人都闭上了嘴巴。

先别说厨艺，就单单说到工这一方面，他就已经有实力可以跟温寒比试了。虽然有差距，但差距并不是很大，只要勤学苦练，以后超过温寒也不是不可能。

支持顾城南的粉丝也非常的开心。虽然说我还没有开始上场就已经输掉了比赛，但是在请教的过程当中给他们露了一手，也算是掰回一成。

准备好所有的辅助食材之后，顾城南就开始动手做菜了。只是才刚刚一开始温涵就已经发现了过程然手法的不对劲。

也不能说是不对劲，只能说顾城南的手法跟温寒做这一道菜的手法相差很大。

但是具体这一个手法到底有没有错误，还得看最终的结果来判断。

如果做出来的菜品最终味道比温寒预期做的要差的话，那肯定就是顾城南手法的问题。如果还要好吃的话，那就是温寒手法的问题。

即使知道手法上面有不一样，但温寒并没有选择在此刻开口，而是继续观察他。

他很清楚现在的顾城南正忙于做菜，如果现在打断他的话，无疑会打扰到一整个制作的流程，最后的结果肯定不尽如人意。

与其现在说出来，倒不如先让他把一整个流程展示出来，看看这一整个过程当中另外还有哪一些漏洞，到最后品尝菜品的时候一并说出来，这样子就能够提前搞定好所有的缺点。