第6章 初战黄金鸡2

第二天一早，程远志就让店里的店员开始在附近的街道上散发传单，传单上明确地将两家饭馆的切磋及彩头一事写得明明白白，邀请各位街坊邻居两天后务必到现场给两家饭馆做个裁判。

张飞在从家去饭馆的路上就看到了不停给人发传单的店伙计。

一对路过的母子手上就被塞了一张，已经能识字的儿子指着传单问：“妈妈，黄金鸡是什么饭馆？”

母亲笑着摸了摸儿子的头，笑容满面地说：“那不就是之前你表哥给你说过的那家特别好吃的店，他们的特色菜是啥？”

儿子激动地跳起来，“我知道，我知道，炸鸡、薯条、汉堡、可乐。表哥说可好吃了，妈妈，我们两天后去参加这个活动好不好，我也要吃炸鸡，我也要吃薯条。”

母亲脸色为难地道：“可是周六妈妈要加班，没时间带你去。”

儿子顿时像怏了的茄子半点精气神都没有。

母亲心思一转便说道：“妈妈没时间，可是爸爸有啊！让爸爸带你去，顺便也给爸爸尝一尝这新东西。”

儿子高兴得又蹦蹦跳跳起来，把背上的书包都颠得响个不停。

母子二人不知道，听见二人讲话的张飞脸色已经黑得不能再黑了。

张飞急匆匆地回到仙人留，发现刘备在慢悠悠地洗着萝卜，关羽则是神态悠然的拿一根白萝卜练着雕工。

张飞气不打一出来，他激动地吼着：“大哥、二妹，这都什么时候了？外面的人对这次切磋可一点都不看好我们，你们得想点办法，否则我们非得输了不可。”

关羽放下手中的小刀疑惑地问：“大哥不是说了不用担心吗？我们安心准备就好。三弟，来，你帮我看看这个弥勒佛雕得怎么样？”

关羽说着就递过来一个白色的萝卜弥勒佛。这个弥勒佛雕得栩栩如生，福耳垂肩，笑口常开，大肚能容笑春风，让人看了不禁就感到一种愉悦之情。

张飞可不关心这个，他一把将弥勒佛塞进嘴里，三两下就被他咀嚼下肚，“二姐，这时候就别开玩笑了。”

关羽瞪了张飞一眼娇嗔道：“我这可是在练习刀工呢！”

刘备停下洗菜的动作，他对着张飞问：“不管别人有没有信心，三弟，你对自己有信心没有？”

张飞用他的那个大嗓门理所当然地说：“那是当然！我打听过了，对面两人都没多大本事，就是利用黄金鸡总店准备好的食材佐料加工，基本没点真本事。”

刘备笑着道：“那不就结了，你还担心什么。”

张飞心思一转，便不再多想，自己去练习刀工去了。

花开两朵，各表一支。

在张飞焦急之时，黄金鸡的程远志和邓茂也后厨之内在商量着切磋的事宜。

程远志抽着烟，神态得意地问：“邓茂，让你找得托儿如何了？”

邓茂点点头，“放心，昨天晚上就联系好了。两百块钱一个人，要多少有多少。我们让人先拉来50个人，若是不够，马上再加。”

程远志心里一合计，“暂时就这些，我们经费不多，能省一点儿是一点儿。”

邓茂

此时脸上带着点犹豫地问：“店长，是不是向总店调点人手过来。对面三人还是有些真本事，我怕到时应付不来。”

程远志摇摇头道：“不用以你我各自的拿手菜和总店的炸鸡，足以应付。若是现在就向总店求援，你我如何能在黄金鸡生存下去。”

程远志想了想，又问到：“另外一件事情，安排得如何？”

邓茂点点头做了一个ok的动作。

程远志抽着烟不再多言。

…

两天之后，主动要求切磋的黄金鸡便在街道边搭起一个大棚子，棚子下方放了许多的桌椅板凳给现场的食客们使用。

棚子的两侧耶则是搭了两个临时的灶台给双方做菜使用。

在棚子的中央放了两个大箱，一会食客们可以根据自己的喜好将自己手中的票投给喜欢的饭馆。

10点多出头，双方已经开始在各自的灶台边做着准备工作。

刘备和张飞站在己方的灶台旁边，刘备环顾四周之后问张飞：“三弟，你见到二妹没有？”

张飞此时正仔细看着己方的食材，确认食材是否足够新鲜。在听到刘备的问话后，张飞头也不回地答道：“刚才打电话问了，正在路上呢！”

刘备点点头：没出事就好。

程远志从对面的灶台走过来，他看到仙人留准备了许多食材。黄瓜、五花肉、小嫩鸡、香菇、菜椒等，这些食材数量极多，仿佛要办宴席一般。

程远志捻着他的小辫子调笑着问：“刘先生这准备可是太充足了，莫不是要准备将自己一生的菜都做完了！”

刘备摇摇头，一脸笑意地道：“多准备点食材，不然一会不够吃，毕竟好吃的东西食客们总是喜欢多吃点。”

“哦？是吗？那程某可就拭目以待了！我怎么没看到关姑娘呢，莫不是怕了，不敢出现在这里了。”程远志问。

张飞听到这话当即骂道：“放你娘的狗屁，我二姐一会就来，等我二姐来了有你们哭的时候！”

程远志一点也不恼怒：“好啊，那我们就厨艺上见高低。就怕关姑娘来不了了。”

“闭上你的乌鸦嘴儿。”张飞充满怒意地喊到。

程远志不在意地笑笑，转身回了自己的灶台。

很快大棚下面就陆陆续续坐上了闻讯而来的食客，有独身一人的独行侠，有共同出行的情侣，还有一家大小全部带上的夫妻。

张飞就看到了那天说要吃汉堡的小屁孩在一个壮年男子的带领下来到大棚之内。

程远志作为主持人说了几句开场白后，今天的切磋正式开始。

只见黄金鸡的灶台之上放起一个巨大的铁锅，邓茂身着黑衣，卷着衣袖，身上穿着一件印有一只黄金炸鸡的金黄色围裙站在灶台之上。

邓茂用他那充满力量的手臂提起一桶足有20公斤的菜籽油就往锅里倒。

黄灿灿的菜籽油顺着桶口流入铁锅之内，在铁锅中荡漾出一道道波浪。

在灶火的加热下菜籽油慢慢沸腾，散发出一股诱人的香味，邓茂闭上眼陶醉在这股香味之中。

红色灶火熊熊燃烧，邓茂

伸出右手在铁锅上方感受着油温。

在油温有七八成热时，邓茂打开身旁的一个铁桶，里面放满了外表已经裹上雪白的炸鸡粉的鸡腿、鸡翅膀。

邓茂用力一拍铁桶，顿时便有几十对鸡腿鸡翅膀从桶中飞出。

“炸鸡掌！”邓茂大喝一声，双掌置于胸前，一道金黄色的真气将整个手掌全部包裹中。

众人只见邓茂双掌齐出，邓茂前方出现一阵让人眼花缭乱的掌影，每一个鸡腿和鸡翅都被拍击一下，发出一阵肉眼不可见的振动，然后全部落到油锅之中。

“呲，呲…”鸡肉在菜籽油的高温下发出一阵声响，一股极其鲜美的香味弥漫开来。

张飞小声地对着刘备解释道：“大哥，这是黄金鸡的独门招式，每一次拍击都可以将肌肉的细小纤维打碎，让炸鸡粉的香料充分融入鸡腿之中，同时在高温之下香料与鸡肉的香味完美融合，从而创造出极其美味的炸鸡。”

大棚之内，所有食客都被这股香味勾起馋虫。

尤其是昨天张飞见到的那个小男孩，他坐在自己父亲的肩膀上，口水几乎给自己父亲洗了个头。

伴随着邓茂手中的漏网在油锅中来回拨动，白色的鸡肉很快变成金黄色的炸鸡。

邓茂右手用漏勺将炸鸡一个一个挑起飞到空中，然后犹如杂耍一般不停地颠着那些炸鸡，左手则将灶火调到最大。

等油温升高后，邓茂向后一个撤步，所有炸鸡跌回油锅之内复炸一道。

趁此时机，邓茂对着身边一招手，一个黄金鸡的店员便抬着一个大入磨盘的白色盘子上来。

邓茂在盘子表面垫上绿油油的生菜，然后用漏网将所有炸鸡全部捞到盘子之内。

邓茂将工具全部放下，对着大棚内的食客一拱手，面露得色地道：“吮指原味鸡，请各位客官品尝。”

话音才落，被炸鸡香味吸引的食客们一拥而上争夺盘子里面的炸鸡。

有的人斯文一点拿手中的叉子去叉：有的人只想着吃炸鸡，根本顾不上干净不干净，拿着自己的手就上。

嘴馋的小男孩幸好他父亲动作快，才抢了2根块炸鸡回来。

父亲一根，儿子一根。当父亲第一嘴咬下去时整个人就完全陷入到了天堂之中。

香，很香，非常香！

脆，很脆，非常脆！

香脆可口的脆皮完全包裹住了鸡肉，将鸡肉的如有味道都锁在里面。在牙齿咬破表面脆皮的一刹那，香料和鸡肉完美融合的香味在整个口腔中爆发，简直就是不可阻挡。

本来鸡肉会有点柴，但是在邓茂炸鸡掌的作用下，所有位置的肌肉都变得鲜嫩无比，让人欲罢不能。

父亲两口就将鸡腿吃完，等他想再去拿时只看到光溜溜的白盘子。他不禁将眼神看向自己儿子手中的鸡腿。

谁知他儿子看到自己老爸的眼神后，便毫不犹豫地转身，只留给了自己父亲一个背影。

邓茂看着大棚内的欲求不满的众人笑道：“感谢各位客官！现在大家可以看看仙人留给大家准备了什么好东西？”

众人闻言皆是好奇地看向仙人留的灶台。