第25章 迎春园的快餐（一更）

一口粥喝进嘴里, 那似真似假的鸡丝香味让和尚忍不住在心口念了一句：阿弥陀佛。

许域和穆婉也拿起勺, 舀起一口带着金黄色素鸡丝及粉红透亮枸杞的粥, 那素鸡丝的口感跟那鸡丝没什么两样, 即为柔嫩，又为坚韧, 每咬下的一口里, 鲜汁漫出，从喉中滑进, 温润脾胃。

程袖向他们简单介绍了粥名，和食料。

之后所有人都暗自点头。

不愧名为宁神养心粥, 每次那滚烫香浓的粥吞下腹中, 都感觉疲惫尽消, 头脑放松, 浑身舒适自在，心中烦恼皆消散。

虽然这只是暂时的, 但仍然让人觉得这碗粥功效神奇。

所有人两三口就把粥吃得干干净净, 连底都没剩, 吃完了还觉得意犹未尽, 皆在心中认为——

量太少了！

程袖已经完成所有考核内容, 而且每份食物都被品尝光，热菜1区只有她做到了。

许域和穆婉, 一个非常喜欢那道素八珍，一个对松仁南瓜羹垂涎已久，两人说什么都不会卡住程袖不让她入社, 于是程袖进入烹饪社团成了非常顺利的事情，甚至许域和穆婉二人欢迎至及。

程袖完成自己的计划，心情不错。

不过许域又提了一件即将她要面对的事情。

知道了程袖的姓名以后，许域就换了称呼：“程师妹，京大烹饪社团在全国各大名校中，是建立最早的那一批，曾经有很多社团成员，在全国乃至世界级别的烹饪大赛上，获得过奖项。我们拥有底蕴，和雄厚的资金，但这也代表，烹饪社团的竞争力，要高于其余的社团，即便是京大的国学社和话剧社都比不上。”

许域侃侃而谈道：“十月十五日，就要迎来今年的‘青年全国大学生烹饪大赛’，如果不是因为赛事紧逼，烹饪社也不会提前招新生入社团。提前招新的目的，就是为了给社员们以及我们这些核心社员们危机感。”

程袖点了点头。

原来这就是烹饪社身为京大的三大社之一，为何提前招揽新生入社的原因。

烹饪社残酷的竞争果然名不虚传。

穆婉接替许域继续讲解道：“代表京大参赛名额有限，所以，提前一个月社团进行名额选拔赛，只选出10人参赛。名额选拔赛在九月十四号开始，每位社团成员要在中午十一点前到达迎春园一层，在厨房做出数量不等的快餐，然后进行售卖，十月十三号统计所有参赛选手的售卖数量，数量最多的前10名可以参加‘青年全国大学生烹饪大赛’。”

程袖在返回寝室的路上，都在回忆穆婉师姐说得话。

每年名额选拔赛考核的内容都不同，前年是做甜点，去年是做海鲜。

去年穆婉师姐和许域师兄都在名额选拔赛获得前十名，但许域师兄有道海鲜菜品让当时某位大一的学生吃进了医院，这导致他的选拔资格到最后被剔出，虽然之后澄清是那位学生海鲜过敏，自己贪嘴买了食用，但对许域师兄还是造成打击。

今年考核主题是快餐，虽然比前几年考核内容范围宽广，可供厨师有更多的选择，但实际上难度也增加了不少。

考核的社员们第一个对手，就是迎春园的制作快餐的厨师师傅们。

这些师傅们在迎春园待的时间太久，他们最清楚不过学生们的口味，制作的快餐食美价廉，是很多不甚富裕的学生必选的对象。

而且他们的厨艺，若放到其他省市的高档餐厅，做个主厨都绰绰有余。

就连出售量最低的师傅，也达到每日五百份快餐，虽然其中有部分原因是有打荷师傅的功劳，能有效节省时间，但也能看出他们热度多么惊人。

想要从他们的手里抢人气，这比登天还难。

程袖觉得知己知彼很重要，于是当天晚上就跟室友们去迎春园吃快餐去。

展台摆放着琳琅满目的快餐美食。

佳佳口水都快流出来了：“迎春园的快餐都看起来这么好吃，简直要逆天啊！”

菲菲眼睛一眨不眨盯着那些诱人的快餐：“培根咖喱炒饭，樱花虾炒饭，金枪鱼炒饭，烧鸭煲仔饭，韩式泡菜牛肉饭……都是我爱吃得，我到底选哪个呢？”

琪琪捂着肚子，道：“我快饿死了，不等你们了，师傅，给我来份牛肉炒饭！”

程袖也点了一份：“师傅，我要菠萝饭。”

看两个人都选了，菲菲也不纠结，道：“还有我，给我来份烧鸭煲仔饭！”

佳佳道：“那我要咖喱海鲜饭好了。”

四份快餐都在15分钟到20分钟上齐，这么短的时间里，一个师傅，做出四份快餐，程袖也不禁赞叹。

配菜可以提前准备，但炒熟加热可不能提前做，味道不新鲜，也会坏了自己的招牌。

这样的速度，不愧是迎春园的厨师。

四个人坐下来，菲菲、佳佳还有琪琪，同时把自己的饭盘推向程袖。

程袖对上三位室友笑盈盈的表情。

佳佳道：“袖袖，你来尝尝他家的招牌饭味道怎么样，到时候名额赛你也有个准备！”

琪琪腼腆笑了笑：“据说他们家的牛肉先用高压锅煮烂，然后用独家酱料腌制而成，口感无比爽嫩，酱味也非常浓郁。”

菲菲撑着下巴道：“袖袖你尝完琪琪的牛肉，可以再尝尝我的这份烧鸭煲仔饭。据说鸭皮香酥劲脆，鸭肉入口即化，说得好夸张，你快帮我尝尝是不是这样？”

佳佳也道：“据说厨师为了做这道咖喱海鲜饭，让米饭吸收海鲜高汤，味道会变得更加鲜浓，在放入咖喱粉，有异国风味！”

这一刻，程袖脸上笑意变得更浓，更真诚，前世在内庭磨练的铁石心肠，此刻也软化了，瞬间的感动，心口滚烫。

这些快餐的味道和说法，如果不是特意打听到的，怎么可能会知道？

刚才还装作不知点哪个快餐好，恐怕是早就想好，只是故意在她面前表演罢。

程袖低声道：“谢谢……”

当初那像陈姐一样的宫女卷入后宫阴谋惨死，她便再没有知心朋友。

不是不想有，而是不敢。

当她的朋友必然会被皇后盯上，以皇后的性子，绝不会直接处死对方，而是会找到她，用金钱、权力威逼利诱，或者是用她的家人威胁她。

不管是屈服于威胁，还是宁死不受威胁，都不是程袖想看到的，所以从当上尚食女官起，她便只身一人，踽踽独行。

程袖看着三位室友的互相调皮地眨眨眼，不由眉展颜开，笑涡荡漾，一时间百媚丛生。

喜欢一切美丽事物的佳佳小姐捂着胸口道：“不行了，袖袖长得太好看了，心脏跳得好快——”

菲菲和琪琪一时间也看愣了，但听到佳佳的话立刻笑成一团。

程袖收敛刚才的笑容，道：“那我先开始品尝了。”

三位室友齐齐点头，期待看着程袖，道：“嗯！”

最先品尝的就是牛肉炒饭。

炒饭最早出自何时无法追溯，但在隋朝便有名叫‘碎金饭’的蛋炒饭，甚至在当下国外都很有名气。

牛肉与颗颗金黄色的米粒进入口中，米饭松软，高汤的水分被它全部收进，一颗小小的米粒就含有牛肉高汤的香味；牛肉确实是被高压锅煮过的，软嫩好嚼，酱香传言并不属实，因为它的香味并不浓郁，而是非常柔和的覆盖着牛肉纤维当中，提升了牛肉自身的鲜味……

程袖放下勺子，对眼巴巴看着自己的三位室友道：“迎春园的师傅名不虚传，比你们听说的还要好。”

菲菲点点头：“再尝尝我这份烧鸭煲仔饭。”

程袖又舀起勺子。

煲仔饭是广东美食，做法很特别，厨师把米饭放入煲中，添入水，用火煲煮。

好吃的煲仔饭，一是要把煲底的香米烤出锅巴，二是酱汁要鲜美。

程袖细细品味，这碗烧鸭煲仔饭，周围的米已经烤焦，吃起来不仅口感香脆，酱汁味道也是最浓郁的，那种酱鸭香气，简直浓郁到心口软化。

烧鸭外酥里嫩，除了鸭肉并非入口即化，跟菲菲说得没什么差别。

之后程袖又品尝了那份咖喱海鲜饭。厨师参照了西班牙海鲜饭的做法，口感以酸甜辣为主，程袖大致品尝出有番茄酱、黑胡椒以及葡萄酒等配料辅助。

她之前学得是西点，但田秀老师也指导过她做一些西餐，所以很多配料都比较熟悉。

这道菜优点在于鲜味浓郁，酸甜开胃，很有新意，学生们应该都很喜欢这样的快餐。

最后要品尝的就是她自己点的菠萝饭，她来之前也打听过，迎春园去年快餐销量冠军就是菠萝饭，最火爆的时候迎春园当天就卖出了1万份菠萝饭。

菠萝饭在美食当中有泰式风味，也有中式风味。

迎春园的师傅选择的是中式粤菜做法，菠萝切出两半，盛入进炒饭，番茄煮化后浇盖上菠萝饭内，所以菠萝饭是呈鲜红色。

程袖舀起一勺，就能看出这菠萝饭里面到底有多丰富了。

烘炒过后而尽显焦嫩的鸡肉丁，酥油残留在鸡肉外皮至上，被油轰炸而溢出香味，勾人食欲；被煮熟的鸡蛋，被切成丁状，外皮弹滑十五，里黄呈金色，甚者携带着收拢番茄酱汁，没有吃下就仿佛感受到绵软的口感，酸酸甜甜的滋味；还有那焦皮香酥的火腿丁，泛着油光的花生米粒……

在程袖吃进去的瞬间，所有美食的香味争先恐后进入唇齿间……