第66章 大舅来了！

刘志才将水煎肉花卷一个个盛出来，对大家说道：

“别看着了，赶紧吃吧。”

说完，他拿起一个咬了一口，入口喧软，肉馅鲜嫩，吃起来鲜香美味，至于下面的焦壳更别说，这是精华部分，每一口都带着香酥。

下次得给林医生做一锅，让她也尝尝。

老曹捏起一个肉花卷大口吃着，对刘志才竖起了大拇指：

“小刘这手艺真是没得说，早知道不喝那碗玉米糊涂了，否则我还能多吃一个呢。”

王春生一口咬掉小半个肉花卷，感叹道：

“长这么大，第一次吃这么香的花卷，太好吃了。”

刘志才拿着酱香饼的袋子装了两个递给他说道：

“给你媳妇儿捎俩，让她也尝尝。”

今天这一锅数量比较多，几人敞开吃也有剩余，可惜老吴上晚班，没有这个口福了。

钱丰收明显是个老吃家，尝了一口就开始剥蒜：

“这么好的花卷，得就着蒜吃才香呢。”

老曹接过了话茬：

“跟老鸹头一样，蘸着香油蒜泥吃，一咬一口油……你们谁家里缺香油，可以在我这里买啊，童叟无欺，保证没掺一滴花生油！”

芝麻香油成本高，很多商贩为了增加利润，会往里掺一些跟香油色泽相近的熟花生油……这年头的花生油虽然挺贵，但跟芝麻香油价格相比依然是个弟弟，掺着卖能显著提升利润。

老曹吃饭也不忘给自己的香油打广告，看来真打算做集贸市场的香油大王了，不过今天他这广告倒是没白打，话音刚落，王春生就说道：

“给我来半斤吧，最近回去的晚，做酸面条不放点香油还真是差点味儿。”

大饼摊的生意一天比一天好，王春生也舍得在面条里放香油了。

老曹一听，三两口把肉花卷吃完，回到摊位前面忙活起来。

刘志才看着王春生问道：

“你是在哪住的？附近有租房的地方吗？”

“就桐柏路西边的棚户区，搭的石棉瓦房子，俺两口一间，四辈两口子一间，外地来郑州摆摊的贩子，几乎都在这种地方住，一个月十来块钱，划算。”

刘志才一听就放弃了，他不喜欢乱的地方，而且西边距离医科大学太远，还是去中原东路101号院看看吧，那里距离医科大学一分钟路程，距离集贸市场也最多五分钟，属于理想的租房地点。

老曹把香油拿来，王春生付了钱，又吃了三个肉花卷，这才走人。

回到大饼摊，他将袋子递给老婆陈凤霞说道：

“刘师傅做了水煎肉花卷，你尝尝，可好吃了。”

陈凤霞接到手中问道：

“问小钱了吗？他给刘师傅买的啥？”

“一块五斤多的后腿肉，没买烧鸡，我打算送刘师傅一块肉，两只烧鸡……卖香油的老曹说刘师傅心脏不好，不抽烟不喝酒，咱就不买烟酒，多买点肉算了。”

陈凤霞点了点头：

“行，那就买一整块五花肉吧，等会儿吃完我去道口烧鸡铺再买俩烧鸡，给你捎半斤鸡肝和半斤鸡胗子，回去喊上四辈两口子，咱一起吃顿饭。”

三天挣了一百五十块钱，让陈凤霞有种做梦的感觉，当初来郑州卖大饼，公婆强烈反对，觉得卖大饼一辈子也发不了财。

现在，她终于可以神气一回了！

下午，刘志才收了摊位，准备回家把这一次做好的黄豆酱下了，过两天再做一缸，确保酱香饼和老爹的烧饼摊有足够的酱使用。

刚收拾完，王春生两口子走了过来，一个手中托着一块五花肉，大概六斤以上，一个提着两个道口烧鸡的黄纸包，老远就嚷嚷：

“刘师傅先别走，这是俺两口子给你的谢礼，我们的大饼回本了！”

一百五十块钱学费没有白花，等千层饼的销量疲软了，两口子准备打包把所有大饼的做法全学到手。

老曹一看，笑着嚷嚷起来：

“春生，你可不能光感谢小刘啊，也得请我们几个喝顿酒。”

王春生大手一挥：

“没问题，大家啥时候收摊？都去俺家喝酒吧，下酒菜都买好了。”

老曹递给他一根烟说道：

“跟你开玩笑呢，我收了摊还得去买明天要用的白芝麻，等哪天闲了再喝吧，到时候我请你。”

王春生把烟夹到了耳后，没有当着刘志才的面点烟，老曹也没点，笑呵呵的看着谢师礼，扭脸向老钱吆喝道：

“人家跟着小刘学手艺都有谢礼，老钱你可别忘了啊，回本了买点肉感谢一下小刘。”

老钱嘟囔道：

“这还用你交代？我肯定会置办谢师礼的。”

刘志才问了王春生大饼的销量，嘱咐道：

“明天又到了周末，多发点面，蜂窝煤啥的都准备好，没啥意外的话，你们的销量应该会创纪录。”

告别几人，刘志才骑着三轮车买了一些辣椒面，又拐到肉摊前，买光了所有的猪皮，蹬着三轮车回家。

进入三官庙村，他老远就看到自家门口堆着一些红砖，应该是今天早上送来的。

到了家门口，大舅王美强推着一辆没有挡泥瓦的自行车从院中走出来，后面跟着王美兰，像是要告别走人。

见刘志才回来，王美强咧嘴笑道：

“看俺外甥长哩多排场，咱侯寨乡再没有比志才更排场哩年轻人了。”

王美兰对儿子说道：

“你大舅知道你喜欢吃煮花生，从地里刨了一编织袋嫩花生送过来，我让他吃了饭再走，非要现在就走……”

王美强拍着自己的自行车解释道：

“这个破洋车老是掉链子，天黑了看不清路，得赶紧回去。”

听到这话，刘志才没再挽留，将王春生送的烧鸡给了大舅一只，又提着那块五花肉来到厨房，切了二斤多下来，拿绳子系上，挂到了王美强的车把上：

“大舅，我就不留你吃饭了，这烧鸡和肉带回去，跟俺妗子赶紧吃，天热，不吃就坏了。”

王美强连忙推让，刘志才笑着说道：

“外甥孝敬舅舅不是应该的嘛，再推让今年中秋节不去你家走亲戚了啊。”

王美兰笑着拍了儿子一下：

“再这么说，你大舅该哭了。”

王美强是个很传统的人，逢年过节，早早就会在村头等妹妹一家回去走亲戚，刘志才突然说不去走亲戚，这简直戳到了大舅的心窝里。

担心外甥真的不去，王美强说道：

“八月十五你们可一定得去啊，今年喂了好几只公鸡，长得又大又肥，专等中秋节杀呢。”

刘志才看着老妈问道：

“给大舅说缝纫机的事了吗？”

“说了，明个儿他借你二舅家的三轮车过来拉。”

王美强收下了烧鸡和五花肉，依依不舍的告别妹妹和外甥，骑车离开了三官庙村。

送走大舅，王美兰指着烧鸡和五花肉问道：

“这是咋回事？”

“别人的谢师礼，我帮卖大饼的调改了一下，人家赚了钱，给我买肉和烧鸡表达谢意……这肉是腌了还是吃了？”

王美兰说道：

“腌了吧，等会儿把你三叔三婶喊来，咱把这只烧鸡吃了。”

刘志才点了点头：

“那我再煮点带壳花生……”

说话时他注意到了院中多了个新缸子，表面蒙上了塑料布，好奇的问道：

“您把黄豆酱下好了？”

王美兰说道：

“上次你下黄豆酱的步骤和比例我都记着呢，趁着没事，就下了进去，上一缸酱已经出味儿了，酒香味儿很浓，你爸说是一缸好酱。”

这声夸奖让刘志才很高兴，他将大舅送来的嫩花生倒出来，准备按照前世夜市摊上卤香花生的标准煮一锅，让家人好好尝一尝！

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