第八十四章 天底下没有免费的午餐

小牛拉回来后栓了几天，张岩也割了几天的草，还搭了一个简易的牛棚。

等它们慢慢适应了环境之后，才放开它们，让它们在周围自己吃草。

之前分家时候分的那头母牛，这个时候也起到了关键作用，它成了这些小牛的领头牛。

它白天带着这些小牛们悠闲的在山谷里吃着草，晚上带回牛棚睡觉，不知不觉帮张岩承担了放牛的工作。

张岩原本还担心这些牛会跑到林子里去，或者沿着新挖的路跑到外面去，可看到母牛带着小牛后，也终于放心了许多。

现在只需要等着这些小牛慢慢长大就可以了。

“张岩，你这个怎么一直在响啊？”刘玉罕蹲在正在发酵的密封袋旁边，一边听着袋子里面的动静，一边问道。

“他正在发酵，当然会响了。”张岩回道。

“你这都发酵了这么久，是不是可以烤了？”刘玉罕起身问道。

“是可以烤了。”

张岩点了点头，起身看了看日历，算一下发酵的时间，差不多已经有40多天了。

发酵酒料时间不宜过长，因为时间过长的话，酒料有可能变质，酒体会发酸。

何况这本来就不是粮食酒，更需要把握发酵时间。

“哎，明天是周六。”

张岩看到日历才反应过来，他之前答应了村里的小兔崽子们，要给他们送肉，给他们开开荤。

张岩想了想，正好到了烤酒的时候，不如就让他们来自己的小竹屋玩，到时候从村里买两只鸡，让他们烤着吃。

这样一来，他还省得进城买肉，然后摸黑去找他们，因为本来就要烤酒，也不眈误他的时间。

当然最重要的一点是，明天烤完酒之后，他家里的柴就烧完了。

虽然房子背后满山都是柴火，砍柴一直是让他头疼的事情，点一些钢材不耐受，砍湿柴又得晒，一次性砍多一点，费时间，砍的少一点，又不够烧。

如果那些小崽子来了，可以让他们帮自己去山里砍柴，一次性多砍一点，然后慢慢烧。

不过要烤酒的话，我还得去村家里借一下烤酒用的锅。

下午阳光正好，也无事可做张岩跨上摩托车，沿着蜿蜒的山路驶向村子。

摩托车在山路上疾驰，扬起一路尘土，不多时，便到了村长家。

张岩轻车熟路地走进村长家的院子，大声喊道：“老张叔，在家吗？”

村长闻声从屋里走了出来，看到是张岩，脸上露出笑容：“阿岩啊，你咋来了？牛都安顿好了？”

“恩，都安顿好了。”

“我这次来是想跟您借一下烤酒用的锅，我那酒料发酵好了，准备烤酒呢。

张岩笑着说道。

“嗨，这事儿啊，没问题，你等着，我给你拿去。”村长转身走进杂物间，不一会儿，就扛着一个大大的烤酒锅走了出来。

“叔，太感谢您了，用完我就给您送回来。”张岩接过锅，感激地说道。

“跟叔还客气啥。对了，牛养得咋样？”村长关切地问道。

“挺好的，我那头母牛可帮了大忙，带着小牛们老老实实的。”张岩说起小牛，脸上满是欣慰。

两人又寒喧了几句，张岩突然想起小崽子们的事儿，说道：“叔，村里的那几个小屁孩，这会儿应该放学回家了吧？有没有见到他们回村？”

“你问这个做啥？”村长有些好奇的问道。

“我本来和他们约着明天在万年青树下烤肉吃，正好明天要烤酒，白天有空，所以我想改成让他们去我山里的小竹屋。”张岩如实道。

村长笑了笑：“你这小子，还挺会找乐子，有肉吃是吧？那明天我也去。”

“你要是有空你就来呗，正好要烤酒，到时候你帮忙尝尝味道。”张岩说着把烤酒锅固定在摩托车后座。

“那些小崽子好象回来了，刚才听到他们在那边喊，不晓得在喊什么？”村长指了指村子操场的方向后道。

张岩把车骑到了操场边，把手放到口中，用力一吹。

一声口哨声瞬间打破了村子的宁静。

没一会儿，就有几个孩子从家里跑了出来，看到张岩，兴奋地围了过来。

“阿岩哥，你咋来啦？是不是给我们送肉来啦？”一个小男孩迫不及待地问道。

“没有。”张岩摆了摆手道。

“那你打口哨干嘛？我还以为你买肉来给我们了呢。”短发小鬼头有些失望的道。

“明天去我山里的小竹屋，去不去？”张岩看着他们问道。

“你是说去南山沟？”小江眼前一亮，抬头看着张岩问道。

“对呀，不然呢？”张岩反问道。

“你说真的啊？明天白天吗？”另一个小孩小云有些不确定的问道。

“对啊，就是明天早上。”

“我那里花生、瓜子、糖果、洋芋、红薯都有，我现在就去买几只鸡，明天让你们烤着吃，去不去？”

张岩看他们有些尤豫，便说清楚了一些。

“可是不知道其他几个人去不去？”

因为现在来的小孩并不齐，所以他们几个还是有些尤豫，毕竟从村里去南山沟并不算近，走路过去得走四五公里呢。

“这你们自己商量吧，反正到时候你们能来几个就来几个，要是都不来，我也不管了。”张岩说完便看了看周围，看看可以去谁家买几只鸡。

虽然他自己也养了鸡，不过大鸡基本没几只了，那几只都是母鸡，要留着下蛋，其他的都还是小鸡，没法吃。

所以他必须从村里买几只公鸡回去，即便明天这些小兔崽子不来，他也可以留着之后杀着吃。

“哎，对了，明天来的时候记得每人带一把砍柴刀，记住每个人都要带，最好刀也磨一下。”张岩这时突然回头交代道。

他交代完这些之后，便走进了养了许多鸡的王大妈家。

张岩走进王大妈家的院子，只见院子里一群鸡正悠闲地踱步觅食。

王大妈听到动静，从屋里走了出来，看到是张岩，脸上立刻露出和蔼的笑容：“哟，阿岩啊，今天咋有空来大妈这儿啦？”

张岩笑着回应：“大妈，我想买几只公鸡，您这儿有合适的不？”

王大妈转身指了指那群鸡，说道：“有啊，你看看，这些公鸡都挺肥实的，你要几只呀？”

张岩思索了一下，想着孩子们加之村长和刘玉罕人还不少，而且自己也可以留着吃，怎么也得多准备点，便说道：“大妈，给我来五只吧。”

王大妈有些惊讶：“五只？你这是要干啥呀，家里来好多客人啦？

张岩挠挠头，笑着解释道：“明天村里几个小孩去我那儿玩，再加之村长他们，人多热闹，就多买几只。”

王大妈点点头，走进鸡群，熟练地抓住五只大公鸡，用绳子绑好脚，递给张岩：“阿岩，你看这几只咋样？每只都又肥又壮的。”

张岩接过公鸡，仔细看了看，满意地说：“大妈，您挑的肯定没问题，多少钱呀？”

王大妈想了想，说道：“就按市场价格来，一只三十块，五只一百五块钱。”

王大妈养的这些鸡都是土鸡，而且每只都在五六斤以上，这个价格已经非常划算了。

张岩掏出钱递给王大妈，说道：“大妈，您这价格太实在了。

付完钱，他把公鸡小心地绑在摩托车上，准备离开。

张岩把鸡绑好后，对王大妈道：“大妈，那我就先回去了。”

王大妈笑着点头：“要不，你吃了饭再走呗？我已经在煮饭了，一会就好了。”

“不了，不了，一会天就黑了，天黑了不好走。”张岩随口道。

张岩跨上摩托车，离开村子，便往回驶去。

他回到小竹屋后，他把公鸡安置在临时搭建的鸡舍里，又开始整理明天烤酒要用的工具，为烤酒做准备。

第二天一早，阳光通过树叶的缝隙洒在小竹屋前。

张岩早早地起了床，开始准备烤酒的最后工序。

他把借来的烤酒锅清洗干净，架在专门砌好的灶台上，又在旁边堆好了干柴。

没过多久，就听到远处传来孩子们的欢声笑语。

张岩走出屋子，看到一群小孩正沿着山路走来，每个人手里都拿着一把砍柴刀，兴奋地朝着小竹屋这边张望。

“阿岩哥，我们来啦！”孩子们老远就大声喊道。

等他们来到自己跟前之后，张岩让他们站成了一排。

他对几人道：“让你们带的柴刀都带了吗？都拿出来看看。”

几个小崽子把随身带的砍柴刀拿了出来，张岩一一检查了一遍。

“阿岩哥，你让我们带砍柴刀干嘛？你不是说要烤肉吃吗？”小江有些好奇的问道。

“想吃烤肉啊？”张岩却神秘兮兮的看着他问道。

“对啊，想吃啊，不然我们来干嘛？”几个小崽子一脸天真，还不知道接下来要发生什么事情。

张岩一脸坏笑的轻咳了一声，道：“恩嗯，今天我要教你们一个道理，那就是天底下没有白吃的午餐，你们想吃烤肉？就得帮我干活。”

“这样————12345，你们5个，去林子里一人帮我砍300斤柴，砍完了我再给你们烤鸡肉吃，怎么样？”

“不过，我要强调一点，那就是每个人都要砍够300斤，有人砍不够，就自己想办法。”

这些小孩小的十二岁左右，大的十四五，而且平时都在家里干过活，这点柴对他们来说并不难。

张岩说完之后，纷纷跑向了树林。

“阿岩，你可真行啊，居然让这帮小屁孩帮你干活，一个砍300斤柴，5个就是1500斤，够你烧一两个月啦。”

刚到小竹屋的村长正好目睹了这一幕，便对张岩调侃道。

“我这也是为了他们好，不能让他们形成白吃白喝的习惯，还是得让他们干一点活才行。”张岩摆了摆手道。

因为知道一会有烤鸡吃，这帮小孩干活也非常积极，不一会儿，树林里传来叮叮当当的砍柴声。

张岩把小崽子支开之后，便开始烤起了酒，村长则在一旁指导着。

烤酒虽然说不是很复杂，但也是个经验活，要是弄不好，一滴酒烤不出来不说，还有可能把整个料都给废了。

张岩是第一次烤酒，很多细节都不太懂，好在有村长帮忙。

烤酒的蒸锅随着温度慢慢升高，慢慢的便流出了清澈的白酒，酒香味也开始在空气中弥漫了起来。

不过头酒的甲醇含量比较高，人喝了容易对身体产生影响，所以接了之后，直接就倒进了火炉里。

“怎么样还算成功吗？”取完了头酒后，张岩端着一碗刚接出来的热酒，向村长问道。

“恩，酒体清澈，酒花绵密，整体看着还不错，我喝一点看看。”村长说着便接过了张岩手里的酒碗，然后抿了一口。

“恩，不错不错，有一股果香，还带着回甘，没有一点酸味，你第一次酿酒就能酿到这个水平，已经非常厉害了。”村长品尝完了酒之后，夸赞道。

张岩确定了烤出来的酒还可以之后，终于也放心一些了。

酒还在慢慢的接着，张岩就开始杀起了鸡。

他昨天虽然买了5只鸡，但因为这些鸡足够大，于是便只杀了三只，杀完之后便交给刘玉罕去处理了。

过了三个小时左右，那帮小崽子也砍完了柴，他们把砍的柴满满当当的堆在了小竹屋旁边。

刘玉罕也处理好了鸡，并砍块腌上了调料。

张岩从烤酒的炉子下面取了许多烧的通红的火炭，放在了新搭的一个炉子里，上面放了烧烤架。

“每个人一双筷子，边烤边吃，不许争抢。”

小崽子们回来之后，张岩给他们发了筷子，安排他们在那儿自己烤肉吃。

当然除了鸡肉还有土豆，以及之前剩下的糖果，花生，瓜子。

有这么多吃的，他们也听话，每人拿了一双筷子后，便围着炉子坐了下来，开始烤起了鸡肉。

小崽子们很安静，眼睛紧紧盯着烧烤架上滋滋冒油的鸡肉，手里的筷子不停地翻动着，生怕烤焦了。

他们一个个吃得满嘴流油，腮帮子鼓鼓的，活象一群小仓鼠。

偶尔有调皮的孩子被烫到，一边吸气一边还不舍得放下嘴里的美食，模样十分滑稽。

刘玉罕则在一旁，细心地烤着鸡肉，烤好的鸡肉则轻轻放在张岩的碗里，轻声说道：“张岩，你忙了这么久，先吃点。”

张岩看着碗里的鸡肉，心中涌起一股暖流，对刘玉罕报以感激的微笑：“你也别光顾着我，自己多吃点。”

村长这边可就热闹了，他一手端着酒碗，时不时喝上一口刚烤出来的酒，脸上满是陶醉的神情。

嘴里还念叨着：“恩，这酒真是越喝越有滋味，这鸡肉也是越烤越香了。”

另一只手却没闲着，看准哪个小崽子烤出了成色上好的鸡肉，直接就伸手去抢。

嘴里还振振有词：“你们这些小鬼头，烤得不错嘛，给叔也尝尝。”

小崽子们一开始的时候吃的有些急，但其实也吃不了多少，何况盆里还有很多鸡肉和洋芋块。

所以虽然被抢了肉，倒也不恼火，依旧嘻嘻哈哈地继续烤着，还时不时向村长眩耀自己烤的成果。

“叔，您看我这块，马上就好了，肯定比刚才那块还香。”

“阿岩哥，你也尝尝我烤的，我觉得我烤得可好吃了。”

孩子们你一言我一语，欢乐的氛围在小竹屋前弥漫开来，张岩看着眼前这一幕，心中满是感慨。

虽然分家之前经常带着这帮小崽子们玩，可实际上对于重生回来的他来说，那已经是几十年前的事情了。

对于重生之后的自己来说，这种感觉确实有些久违了。

酒还在源源不断地从烤酒锅中流出，浓郁的酒香与烤鸡肉的香味交织在一起，让整个山谷都沉浸在一片欢快祥和的氛围中。

“阿岩哥，这酒好香啊，我们能尝尝吗？”一个年纪稍小的孩子眼巴巴地看着酒，向张岩问道。

张岩白了他一眼，“小屁孩喝什么酒？不是有饮料吗？喝这个。”

张岩把一瓶玻璃瓶装的饮料递给了他。

那男孩吐了吐舌头，接过了张岩递来的饮料，打开瓶盖咕嘟咕嘟的喝了起来O

这个年代饮料很少，而且能喝得起饮料的人也不多，这几个小崽子要不是今天来了小竹屋，估计也很难喝到。

随着时间的推移，太阳渐渐西斜，天边染上了一抹绚丽的晚霞。

孩子们吃得饱饱的，满足地躺在草地上，看着天空中变幻莫测的云朵。

刘玉罕和张岩收拾着剩下的食材和工具，村长则坐在一旁，依旧回味着美酒和烤肉的滋味。

“今天可真爽啊。”

“阿岩哥，下次还能再请我们吃鸡啊？”

“是啊，只吃一次不过瘾啊，能不能多来几次？”

几个小鬼头用期待的眼神看着张岩。

“可以呀！只要帮我干活就行。”

“有活干就有鸡肉吃，没活干就没有鸡肉吃，你们愿意干还是不愿意干？”

张岩问完也看着他们的反应。

“愿意啊，这有啥不愿意的。”

“我们今天干的不是挺好的吗？两三个小时，我们就砍了1000多斤柴。”

“下回还有什么需要我们帮忙，你只管说就行了，我们马上就来。”

这般小鬼头现在正是十二三四岁年纪，也是最爱玩的年纪，这种事情他们当然乐意了。

张岩这才发现，刚刚才和刘辉、张阳等几个同龄的发小各奔东西，这会儿又有了一帮可以帮自己干活的劳动力。

最主要是这帮小家伙虽然干活的质量不是很高，效率也一般，但要比他们廉价的多。

只要管他们吃吃喝喝，让他们开心就可以了。

而且这帮小子虽然现在还小一点，但长大，也就是两三年的事儿，以后用处还大着呢。