第68章 猪肉罐头，成了

“嘿！摆满了！这一架先进去！”

队员们带着兴奋的吆喝声。

再加上那股子让人站不稳的肉香……

这画面，透着一股子红火的希望！

这是加工坊正式开张的第一天。

林东直接拿出“压箱底”的配方——系统给的“初级肉干”和“基础罐头”方子，

再结合他琢磨出的本地口味，主打两款：

麻辣狍子肉干！五香野猪肉罐头！

“东子，又是辣椒又是麻椒，整这么多花样，城里人能吃这个？”

李勤一边麻利地摆着肉条，一边抬手抹了把汗，有点拿不准。

在他老观念里，肉嘛，煮熟撒把盐，那就是顶天儿的香了。

林东咧嘴一笑，露出白牙，勺子搅得锅里肉块翻滚，香气更冲了。

“放心吧，勤哥！”他胸有成竹，“咱这叫复合味型！新口味！保证让他们吃一口就抓心挠肝地想！”

他心里补了句：这才哪儿到哪儿？等以后条件好了，五香、酱香、蒜香、沙嗲……非得给他们整懵圈不可！

忙活了大半天，第一批成品，终于出炉！

烘房里抬出来的狍子肉干，红亮油润，肉丝分明，上面还沾着芝麻粒和诱人的辣椒碎。

光瞅着，口水就包不住了。

刚从滚水锅里捞出来的玻璃罐头，还烫手。

里面酱色的野猪肉块，码得整整齐齐，浸在半透明的肉冻里。

隔着玻璃，那股子醇厚的五香味儿就一个劲儿往外钻！

“成了！成了！咱的第一批货！”

王大壮看着眼前这些“宝贝疙瘩”，咧着大嘴傻乐，黑脸膛泛着油光。

队员们呼啦一下全围上来，眼神锃亮，跟看自家刚出生的胖小子似的，稀罕得不行。

“都别光看啊！”

林东拿起把干净小刀，“嗤啦”撬开一罐还温乎的野猪肉罐头，又撕开一包肉干的油纸包。

“自家做的，自家先尝！试试咱的手艺咋样！”

这话不用说第二遍！因为，大家伙儿早就伸长脖子了！

李勤第一个下手，捏起一条红亮的肉干就塞嘴里。

“唔！嚯！”他眼睛瞬间瞪得溜圆！

那股子先辣后麻，再是肉的醇香和嚼劲，一下子就把他的魂儿给勾走了！

“带劲儿！真特么的带劲儿！”

“快快快，给俺也来点！”

王大壮更是猴急，直接伸手从罐头里抓了一块肉，也顾不上烫嘴，塞进去就囫囵嚼。

“我的娘欸……”他含糊不清地赞叹，“这肉…入口就化！香！香到骨头缝里了！”

一时间，加工坊里只剩下“嘶哈嘶哈”的抽气声，还有此起彼伏、含糊不清的赞叹。

“嗯……”

“美！”

“绝了！”

林东也拿起一条肉干细品。

麻、辣、鲜、香，口感扎实又不柴，柔韧有嚼头。

“系统出品，果然精品！”他心里暗赞，比上辈子吃过的添加剂玩意儿强太多了。

又尝了尝罐头肉，软糯入味，肥而不腻，五香的层次感刚刚好。

“东子，这味儿……绝了！”李勤咂摸着嘴，意犹未尽，“拿到县城，指定能卖上大价钱！”

“是啊是啊！咱们靠山屯这回要发了！”王大壮也跟着嚷嚷，眼睛里全是小钱钱在转。

“哈哈，先别高兴太早！”林东笑着压压手，“东西好不好，还得顾客说了算。”

他拍板道：“这样，明天一早，勤哥，大壮，咱仨赶驴车去县城！先去王师傅那儿探探路，再去集上试试水！”

“好嘞！”众人轰然应诺，干劲更足了，恨不得连夜再干一批出来。

第二天，天刚蒙蒙亮。

林东、李勤、王大壮三人，就赶着那辆承载着全屯希望的驴车出发了。

车上，是精心打包好的肉干，还有码得整整齐齐的肉罐头，用干净油纸和草绳仔细包好捆好。

驴车跑起来，都带着一股子隐隐的肉香。

“东哥，”王大壮坐在车辕上，看着两边唰唰后退的白桦林，心里头七上八下的，

“你说…城里人真能稀罕咱这山沟沟做的东西？”

林东迎着清晨微凉的风，眼神亮得吓人。

“放心吧，大壮！”他声音不大，却透着一股不容置疑的自信，

“好东西，在哪儿都挡不住发光！咱这可是独一份儿的买卖！”

到了县城，熟门熟路，直奔国营饭店后厨。

“王师傅！忙着呐？”林东人未到，声先至，脸上带着笑。

王师傅正叉着腰指挥徒弟备菜，闻声抬头，一看是林东，也乐了。

“哟，林小子！有些日子不见，皮肤又光溜了！今儿又打了啥好货？”

“嘿嘿，今儿给您带点不一样的稀罕玩意儿。”林东神秘一笑，朝李勤和大壮递了个眼色。

两人立马从驴车上，小心翼翼搬下用油纸包好的样品——一包肉干，两罐罐头。

“这是…肉干？罐头？”

王师傅接过来，掂了掂，眼神里透出几分好奇，

“你们几个小子…还捣鼓上这个了？”

林东手脚麻利地撕开肉干的油纸包，递过去。

“自己琢磨的小买卖，刚出炉的，热乎着呢！您给尝尝，掌掌眼？”

王师傅捏起一条，先放鼻子底下闻了闻。

“嗯？”他眼神微微一动。

再放进嘴里，嚼了两下。

眼睛倏地就亮了！

咀嚼的动作都慢了下来，像是在细细品味什么山珍海味。

“嗯……这味儿……”他咂摸了一下嘴，“可以啊！”

又接过林东递过来的筷子，从打开的罐头里夹出一块酱色肉块。

他没急着吃，先仔细看了看肉的色泽和炖煮的火候。

这才送进嘴里。

这次，他没立刻说话，而是闭上眼，腮帮子慢慢鼓动，回味了足有半分钟。

猛地睁开眼，目光灼灼地盯着林东：“小子！你这手艺…绝了！”

“说真的，这肉干，麻辣得恰到好处，肉有嚼头还不柴！”

“这罐头肉，炖得是真烂乎，五香味儿正，一点不腻！比供销社卖的那些死贵还不好吃的铁皮罐头，强了不止一条街！”

王师傅一拍大腿：“说！咋做的？配方给我！”

“嘿嘿，王师傅，商业机密。”林东眨眨眼，揣着明白装糊涂。

“哈哈！行！你小子！”

王师傅也是个敞亮人，被林东逗乐了，大手一挥，

“不问了！说吧，这肉干，这罐头，啥价？要是价钱合适，以后你们做多少，我老王这儿……”