第十一话： 挑战

    「真的要用那一招？这样做会不会太过分？」

「事到如今，不使卑鄙的手段，是见不到段王爷，无论如何，我都要见段王爷。」

浩天迫于无奈，从口袋里拿出了一只死蟑螂，放在吃干抹尽的盘子上，大声喊叫。

「这是什么？鼎鼎大名的帝王料理店所做的料理，里面竟然有蟑螂！」

浩天站起来大呼大叫，引起了众人的注意，服务员跑到他的面前，向他解释。

「唔可能睇，我们帝王料理最注重卫生，菜里面绝对唔可能有蟑螂睇，你系故意诬赖我们睇。」

「你们瞎了眼睛？没看见这么大的蟑螂就在盘子里？」

「菜都食光，才发现蟑螂，你是不是想食霸王餐啦？休想简单睇离开我们睇店？」

「叫段王爷出来见我，我要见段王爷！」

现场一片骚动，帝王料理店的经理人段玉豪出现，他也是段王爷的经纪人。

「发生了什么事啦？」

「段sir，有人故意找碴，说我们睇料理有蟑螂。」

数人警卫将浩天团团围住，将他围住；段玉豪向浩天说道。

「我们睇料理店系绝对唔可能有蟑螂？你系谁？你有什么目的啦？」

「我是鸿星海鲜酒楼的代表，这一次来特地是向你挑战，你们帝王料理如果有胆量，就派段王爷出来挑战，我要一对一跟他单挑，看谁做的料理好吃？」

「原来系鸿星，又系手下败将；唔可能，段王爷绝对不会出现见你睇；在帝王料理店，每天都有上打睇料理人来挑战段王爷，如果段王爷要一一睇挑战，那唔系累死啦。」

「如果段王爷不能胜我黄浩天，那就没有资格称为香港第一。」

「你……，将他拖出去！」

几个警卫围上，欲将浩天抓住，浩天紧急，打开袋子，随手一抓，丢向众人。

「请你们吃猪屎！去死吧！」

「猪屎？」

浩天从袋子里面拿出黄澄澄的东西丢向了众人，众人以为是猪屎，纷纷的躲避。

「怎么那么低级？拿猪屎丢人啦？」

众人遭殃，身体有的没有的沾到猪屎，众人愤怒，大声怒喊！

「杀了佢！佢竟敢拿猪屎丢我们？饶佢不得！」

众人将浩天团团围住，双眼充满了愤怒，恨不得要将浩天扒皮；浩天后悔，当初不应该听黄老邪的话，如今激起众怒，今日难逃一命。黄老邪在旁边偷笑，等着看好戏。

「可恶的黄老邪……，我就快被你害死了……」

众人握拳快速的冲向浩天，要狠狠的k浩天，浩天无路可逃，眼见被众人围殴。

「慢着！住手！不要打佢！」紧急时刻，段玉豪竟然出声制止众人，众人感到奇怪，段玉豪为什么要阻止众人？

「那不系猪屎，你们误会啦。」

「唔系猪屎……？那系什么东西啦？」

「那系上等的美食睇。」

「上等睇美食……？」

众人将身上类似猪屎的东西，放进了嘴中，天啊，那根本就不是猪屎，而是美味极佳的食品，天底下怎么会有那么好吃的食品？

滑滑酥酥的感觉，贯进了喉咙，恐怖的美味，直窜脑中，甜甜辣辣地无法形容有多么的美味，众人陷入一片的沉醉，吃得忘神，脑筋陷入一片空白。

「怎么会那么睇好食？这系什么东西啦？天底下竟然有那么好食睇美食啦？」

「这类似猪屎的东西是龙眼参蜜酥，其做法将党参、沙参、龙眼肉先以适量水浸泡透发后，加热煎煮；每二十分钟取煎液一次，加水再煮，共取煎液三次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠黏如膏时，加蜜一倍，至沸停火，再研磨成酥。

「其功效可以清肺热，补元气；适用于体质虚弱、消瘦、烦渴、干咳少痰、声音嘶哑、无力疲倦等症。」

众人感到惊讶，突然间感受到身体有极大的变化。

「我感受到体内充满了精力，一股一股元气从肺部而生，神清气爽。」

「原本睇咳嗽治好啦，精神恢复，不再感到疲倦。」

「口干舌躁也没有啦，嘴唇充满睇湿润，气色变好许多啦。」

「这系神奇

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睇魔法，没想到猪屎好食，还可以治人医病睇。」

「那不是猪屎，那是龙眼参蜜酥……」浩天解释说道。

段玉豪看着浩天，他的眼神充满了锐光：「神奇睇药膳料理，恐怖睇技巧，莫非你系东邪黄药师的后代？」

浩天、黄老邪以惊讶的眼神看着段玉豪，不禁问道：「你认得东邪黄药师？」

「莫非你跟南帝段王爷有关？今日我是代替鸿星来挑战段王爷，你叫南帝段王爷出来接受我的挑战。」

「没错，帝王料理的代理人正系南帝段王爷，凭你一个东邪睇后代，你认为你能敌得过南帝吗？南帝的料理在这个时代系天下无敌，无人可比。南帝系不会见你睇，他系帝王料理的秘密，他系唔会见任何人睇。」

「帝王料理的秘密……？」

从人群中走出一个戴墨镜的中年人，他正是无线电视台的制作人郭凯。

「有趣，真有趣，在这里见到东邪、南帝的后代，我打算制作一个特别节目，东邪南帝睇料理大赛，看系谁睇料理优？」

「你系谁？这里有你发言的权利吗？」

「我系无线电视台睇制作人郭凯，这节目就这样说定了，三天之后，在这里举行东邪南帝料理大赛，题目系『满汉全席』，一天一种料理比赛，共分山八珍、陆八珍、海八珍三类，三战决定胜负。

「此次睇比赛决定究竟是东邪的药膳料理优？还是南帝的帝王料理优？由帝王料理店对抗鸿星海鲜酒楼。」

「你怎么可以擅自替别人做决定啦？」

浩天兴致冲冲，郭凯说中了他的心坎：「好，就这样决定，三天之后由我们的鸿星对抗你们的帝王，看是谁优谁劣？」

段玉豪骑虎难下，他的眼神一沉说道：「要我答应你们，那也系可以睇，但是我们有一个条件。」

「什么条件？」

「南帝段王爷对本社系最大睇机密，比赛时他系不会现身睇，但我们会设计一间特别地料理房，与世隔绝；但透过摄影机大家还系可以看见段王爷制作料理的过程，与鸿星比赛。我们睇条件就系唔准任何人与段王爷接触，连看本人都唔行。」

「这是什么怪条件？怎么有那么奇怪的条件？」

「好，我答应你们。」

「这次完全系鸿星的挑衅，我一定会赢过你们睇，叫鸿星在香港无立足之地。」

黄老邪觉得心中奇怪，为什么南帝段王爷见不得人？这其中有什么秘密？心中越想越不安……

回到了鸿星，浩天将这个消息告诉卡罗琳，卡罗琳吃惊，向浩天问道。

「你到底懂不懂满汉全席啦？」

「满汉全席这个名字耳熟能响，但实际的内容却是不太清楚。」

「满汉全席菜肴共一百三十四道热菜和四十八个冷荤，可谓系举世无双的盛宴。它的取材之广泛可谓登峰造极，具体包括『山八珍』、『陆八珍』、『海八珍』三种。

「『山八珍』系熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等﹔『陆八珍』为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤抓蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡﹔『海八珍』即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、敏肚、鱼皮等。

「满汉全席系清代的宫廷宴席，由满点和汉菜结合而成，系中国宴席的集大成者。据说满汉全席上菜分三天才能吃完。而且席面的豪华、餐具的奢侈、礼节的繁琐、烹调技术的高超、都达到前所未有的地步，可说系中华美食的一个神话。」

「那做满汉全席不是高难度的工作？」

「没错睇，目前在香港能做得出满汉全席的人，可能没有。不仅技巧困难，连材料的准备都很困难，其中不少系保育动物睇，根本就唔能当料理睇素材。」

「凭浩天一人要对抗帝王料理，实在系太困难睇。毕竟他是代表鸿星海鲜酒楼。」

卡罗琳看着浩天说道：「我会尽全力帮你睇，不仅我，鸿星上上下下的人都会帮你睇。」

众人在旁边鼓舞浩天，帮浩天打气，浩天的心里很感动。

「谢谢大家，我一定会努力的；有关料理素材准备的部分，就有劳大家。趁着这段时间，我必须找出段王爷的秘密，所谓的知己知彼、百战百胜。」

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「没问题，你去吧，浩天；一定要帮我们狠狠睇修理帝王料理！」

浩天、黄老邪进行对段王爷的调查，鸿星帮浩天准备满汉全席的材料。第二天，无线电视台大幅的报导鸿星与帝王料理之战，浩天与段玉豪分别的接受采访。

「首先介绍双方，黄浩天是台湾净膳堂的第二代，之前在台湾与其兄黄霸天料理一战，比赛相当精采，黄浩天胜出，取得净膳堂的继承权。

「鸿星海鲜酒楼在香港历史悠久，其老板余岱传更是香港料理界的一代传人，不幸之前中风，鸿星陷入停摆，经营惨淡。

「段玉豪，帝王料理店的经理人，也是段王爷的经纪人，他是美国哈佛大学的计算机设计博士，他的优秀的表现，短短一个月的时间就将帝王料理推销香港各饮食界。

「段王爷，帝王料理的精神人物，他首创的帝王料理，深深的打动了香港每个人的心，无比的美味，征服了所有的香港人，他是香港饮食界的新一代传奇。」

首先浩天接受访问，主持人问道：「听说黄浩天先生，你来自台湾，你即将代表鸿星海鲜酒楼挑战帝王料理店，你有十足的把握吗？听说你是东邪的传人？」

「我是净膳堂的传人，今日代表鸿星海鲜酒楼挑战帝王料理。」

「你有必胜的把握吗？」

「尽力而为，我相信用心做出来的料理，一定能获胜。」

「听说你做的料理有特殊的药效，你是怎么做到的？」

「医食同源，食补在中国是有渊源，不管我们吃的任何东西都对我们的健康都有影响，水能载舟，亦能覆舟；药膳料理就是要大家吃出健康，吃出美妙的滋味。」

浩天小声的向主持人问道：「今天是不是也会访问段王爷？」

「没错。」

黄老邪兴奋：「终于可以看见南帝那个家伙，他总是喜欢故弄玄虚……」

「接着我们访问帝王料理段王爷与段玉豪。」

黄老邪、浩天等待着段王爷的出现，段王爷究竟是何许人物？为什么短短的一个月就可以造成香港饮食界的轰动。

「卫星联机，帮我们接到帝王料理。」

「什么？卫星联机？那不是见不到段王爷本人？」

段王爷与段玉豪出现在电视上，他们向大家问好。

「对不起各位观众，因为有事无法亲自上节目啦，请各位原谅睇。」

主持人向段王爷提出了许多问题，段王爷像是神一般的人物，在众人的心中充满了许多谜题，他也是香港料理人所崇拜的人物。

黄老邪心想：不对，这里面实在是充满了许多问题？他一时说不上来，电视中的段王爷并不是真正的段王爷，问题的症结出现在哪里呢？他说不上来。

节目结束之后，浩天、黄老邪更加的调查段王爷的身分，他们问了许多帝王料理店的员工与相关的人员，所有人都没有面对面的见过段王爷。

「段王爷只有在电视上见过，并唔见过他本人啦。」

「只听过他睇声音，没见过他本人。」

追朔到帝王料理的广告拍摄代理公司，问段王爷的广告是怎么拍出来的？

「通常都系他们送带子给我们睇，我们从来没有跟段王爷接触过。」

「这样你们也可以制作出段王爷的广告啊？」

问过曾经与段王爷合作拍广告的明星，他们都说不曾见过段王爷。

「段王爷？唔见过；每次跟他拍广告就像系拍独角戏，乱不过瘾睇。」

「那广告中怎么会两人同时出现呢？」

「那系计算机合成睇。」

「计算机合成……？」

「使用计算机合成的技术，简简单单就可以不同片子中的两人结合在一起，好像拍同一部广告。」

「怎么会这样？连你也没有见过段王爷？」

事情怎么会那么得奇怪？为什么所有人都没有见过段王爷？这里面似乎有一个很大的秘密，浩天、黄老邪他们想不透，让他们伤透了脑筋。

「比赛的胜负关键就在于段王爷的秘密，若不能识破他的机密，我们就不能赢段王爷。」

「要胜段王爷，必须找出秘密的答案……」

（本章完）

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